Bột cà rốt sấy lạnh bằng công nghệ SASAKI có gì khác biệt?

Cà rốt là một trong những loại thực phẩm thông dụng được sử dụng phổ biến trong bữa ăn gia đình Việt. Tuy nhiên cà rốt tươi cần được bảo quản nghiêm ngặt mới không bị hỏng, mốc. Và để cải thiện tình trạng này thì công nghệ Sasaki đã tạo ra dòng máy sấy giúp tạo ra loại bột cà rốt sấy lạnh nguyên chất từ củ cà rốt tươi. Do đó mang đến giải pháp mới trong sản xuất và kinh doanh cho các doanh nghiệp. Cùng tìm hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này qua bài viết dưới đây.

Bột cà rốt sấy lạnh được ứng dụng như thế nào?

Bột cà rốt sấy lạnh có màu sắc tự nhiên, bắt mắt nên góp phần tạo sự hấp dẫn cho món ăn. Đây cũng là phương pháp bảo quản rau quả hiệu quả. Chính vì vậy nó được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm. Cụ thể như sau:

• Sử dụng làm thạch rau câu cà rốt

Đây là một món ăn hấp dẫn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Với nguyên liệu đơn giản gồm bột rau câu, bột cà rốt và đường là bạn đã mang lại cho gia đình một món ăn thú vị, và độc đáo hơn là món thạch có màu cam bắt mắt cùng sự đậm đà – hương vị đặc trưng của cà rốt.

• Sử dụng chế biến bánh trôi cà rốt

Bánh trôi là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam. Nó mang lại sự đậm đà và hương vị xưa cho người thưởng thức. Tuy nhiên khi kết hợp sử dụng bột cà rốt sẽ tạo nên món bánh trôi màu cam đẹp mắt, từ đó tạo nên sự hấp cho món ăn. 

• Món súp cà rốt

Súp là một món ăn bổ dưỡng giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng cũng thiết yếu cho cơ thể, nhất là khi chúng ta cảm thấy mệt mỏi thì món súp giống như liều thuốc bổ. Ngày nay với sự xuất hiện của bột cà rốt sấy lạnh sẽ giúp cho món súp trở nên tươi mới hơn. Điều này giúp cho các bé cảm thấy thú vị hơn và hợp tác hơn trong bữa ăn.

Bột cà rốt được sấy lạnh bằng công nghệ SASAKI như thế nào?

Cà rốt chứa nhiều các vitamin như A, K, B6,.. và các khoáng chất như Kali, kẽm và sắt,.. Chính vì vậy cà rốt mang lại công dụng trong phòng chống ung thư, làm sáng mắt, tăng cường chất xơ cho cơ thể, làm đẹp da,… Đây cũng là lý do mà cà rốt được sử dụng nhiều trong món ăn dặm của trẻ nhỏ. 

Tuy nhiên, cà rốt tươi không bảo quản được trong thời gian lâu. Nếu nhiệt độ bảo quản không phù hợp thì chỉ sau 1 tuần sẽ bị héo, mốc, nhũn,.. Điều này tạo nên sự bất tiện trong quá trình dự trữ và chế biến thực phẩm của nhiều gia đình. Và công nghệ sấy lạnh SASAKI chính là giải pháp được nhiều doanh nghiệp hướng đến.

Bột cà rốt sấy lạnh bằng máy sấy công nghiệp SASAKI giúp bảo quản cà rốt được lâu hơn. Nhiệt độ sấy thường được đặt ở mức từ 20 đến 50 độ, ở mức nhiệt độ này sẽ tạo ra sự chênh lệch áp suất giữa hơi nước của không khí và cà rốt, từ đó tạo nên cơ chế khuếch tán hơi khí. Và kết quả là lượng nước trong cà rốt sẽ được rút dần và trở thành cà rốt sấy. Tuy nhiên điểm thú vị là cà rốt vẫn giữ nguyên được cấu trúc nên không bay màu, không bay mùi và không bay vị.

Cách sấy lạnh rau củ nói chung hay bột cà rốt nói riêng cực kỳ đơn giản, các bạn chỉ cần sơ chế cà rốt thật sạch sẽ rồi xếp vào trong khay của máy sấy, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp và đợi quá trình sấy hoàn tất để thu thành phẩm là xong. Với công nghệ tiên tiến và hiện đại SASAKI nên quá trình sấy được thực hiện một cách tự động và hoàn toàn khép kín, doanh nghiệp không cần đến nhiều nhân công tham gia lao động, từ đó giúp doanh nghiệp giảm bớt được chi phí thuê nhân công.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm rau củ quả sấy khô bằng máy chi tiết nhất

Tìm mua máy sấy bột cà rốt công nghệ SASAKI ở đâu uy tín?

Hiện tại công ty cổ phần Đầu tư và thương mại quốc tế Orgen đang cung cấp các dòng máy sấy lạnh công nghiệp Sasaki. Đơn vị với 20 năm kinh nghiệm trên thị trường trong lĩnh vực sản xuất linh kiện điện tử nên luôn có những đổi mới, sáng tạo để mang đến cho khách hàng những sản phẩm độc đáo nhất. Chính vì vậy nếu bạn có nhu cầu mua máy sấy cà rốt thì hãy liên hệ tới số điện thoại 0968.723.079, Email: sales@sasaki.com.vn hoặc Website: https://sasaki.com.vn để được tư vấn nhé.

Tại đây các bạn sẽ được sấy thử nên sẽ có những trải nghiệm thú vị và thực tế về thiết bị sấy, từ đó đưa ra quyết định phù hợp với nhu cầu sấy của mình. Đặc biệt đội ngũ nhân viên nhiệt tình sẽ giúp bạn đưa ra những quyết định đúng đắn nhất.

Tất cả các sản phẩm tại Orgen đều có chính sách bảo hành trong thời gian từ 12 đến 24 tháng. Do vậy các bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm, mọi sự cố hỏng hóc đều được sửa chữa và thay thế kịp thời. Bởi 96% linh kiện thay thế đều có sẵn tại Việt Nam nên cam đoan không làm làm gián đoạn quá trình sản xuất bột cà rốt của các bạn.

Trên đây là những thông tin thú vị giúp các bạn có thêm những hiểu biết nhất định trong lĩnh vực sấy khô thực phẩm. Hy vọng đã mang đến cho các bạn những giây phút thư giãn nhất, đồng thời giúp các bạn lựa chọn được địa chỉ mua máy sấy uy tín để tạo nên thành phẩm bột cà rốt sấy lạnh chất lượng nhất.

Trần Thị Thu Trang

Chủ tịch Tập đoàn nông nghiệp hữu cơ Orgen Corp SASAKI luôn theo đuổi 5 lợi ích cốt lõi để từ đó không ngừng phát triển, không ngừng cống hiến. Năm lợi ích đó là: "Lợi ích cho khách hàng, lợi ích cho nhân viên, lợi ích cho môi trường, lợi ích cho đất nước và cuối cùng là lợi ích cho doanh nghiệp".