Cách làm hoa quả sấy khô công nghệ sấy SASAKI Nhật Bản

Hoa quả sấy là một trong những thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng. Nhiều người đã tự tìm hiểu cách làm hoa quả sấy như mít sấy, chuối sấy, khoai lang sấy. Để có thể tự làm những món ăn vặt này tại nhà cho người thân và trẻ nhỏ, bạn có thể sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau. Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu về cách làm hoa quả sấy khô nhé.

Hướng dẫn cách làm hoa quả sấy lạnh

Để có được những mẻ hoa quả sấy chất lượng nhất, chúng ta cần phải chuẩn bị kỹ nguyên liệu và thiết bị chế biến phù hợp. Chọn những quả không bị mềm và không bị chảy nước, trái cây phải chín để khi thái nhỏ sẽ nhanh chín và đảm bảo độ ngọt.

Chuối sấy khô

Bóc vỏ chuối và thái thành từng miếng vừa ăn, chuối đã cắt vào bát có đổi nước chanh, khuấy đều và ngâm chuối khoảng 10 phút. Xếp chuối vào máy sấy chuối SASAKI, xếp không được chồng lên nhau để chuối được chính giòn đều. Sau khi hoa quả đã được sấy khô thì cho chuối ra khỏi khay nướng, để nguội và cho vào túi kín, bảo quản trong tủ lạnh.

Cách làm hoa quả sấy: Táo sấy khô

Chuẩn bị một chiếc bát lớn đựng nước lạnh và cho thêm 01 thìa nước chanh để táo không bị thâm, cắt táo thành từng lát mỏng đều nhau, ngâm trong 5 phút và đổ ra cho ráo nước. Trải đều táo đã cắt lát lên khay sấy, đường tùy theo mức độ của người sử dụng. Sau khi nướng xong cho vào hộp kín, đậy nắp và ăn dần trong một tuần.

 

Cốm sấy lạnh

Ứng dụng công nghệ sấy lạnh Nhật Bản của SASAKI vào chế biến cốm khô giúp hương vị của cốm được bảo toàn, màu sắc vẫn giữ được màu xanh ngà vốn có. Nguyên lý tách ẩm độc lập giúp cốm sấy có thời gian bảo quản lâu hơn.

Cách làm hoa quả sấy: Mít sấy dẻo

Tách mít thành múi, bỏ hạt, mỗi múi bóc thành 2 đến 3 miếng tùy vào độ dày của mít. Xếp mít vào khay sấy của máy sấy hoa quả SASAKI và cho vào lò nướng 4 tiếng ở nhiệt độ 50 độ C. Chú ý kiểm tra thường xuyên để kịp thời bỏ ra khi mít đã chuyển sang màu vàng, nâu.

 

Máy làm hoa quả sấy SASAKI

Công nghệ sấy lạnh độc đáo của SASAKI

Công nghệ sấy lạnh SASAKI là phương pháp cải thiện chất lượng nông – thủy hải sản sấy. Bằng phương pháp này, nông sản sấy đẹp mắt, hương vị tự nhiên, có thể đáp ứng được những yêu cầu khắt khe ở các thị trường quốc tế. Từ đó, mang lại giá trị kinh tế cao, mở ra cơ hội làm giàu.

SASAKI áp dụng nguyên lý sấy lạnh tuần hoàn độc đáo, vì vậy mùi vị sản phẩm sẽ ở trong buồng sấy. Sấy lạnh là công nghệ sấy tiên tiến nhất hiện nay trên thị trường được áp dụng trong chế biến thực phẩm sau thu hoạch.

Các dòng máy làm hoa quả sấy

Máy sấy xoài HPTSASAKI – 010

  • Số lượng khay sấy: Số lượng khay sấy: 25 khay (12m2)
  • Công suất tiêu thụ điện: 1.1 Kwh
  • Đối tượng: Hộ gia đình, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp,… nhỏ

Xem thêm Thông số kỹ thuật chi tiết máy sấy lạnh HPTSASAKI010

Máy sấy lạnh giá bao nhiêu
Máy sấy lạnh HPTSSK 010

Máy sấy lạnh HPTSASAKI 020 – 200kg/lượt sấy

Với hai buồng sấy thông minh, độc lập, các mẻ xoài sấy có

  • Số lượng khay sấy: Số lượng khay sấy: 32 khay (16m2)
  • Công suất tiêu thụ điện: 6.5 Kwh
  • Đối tượng: Cơ sở sản xuất, doanh nghiệp, Hợp tác xã có sản lượng nhỏ đến trung bình

Xem thêm Thông số kỹ thuật chi tiết máy sấy lạnh HPTSASAKI020

Máy sấy lạnh giá bao nhiêu
Máy sấy lạnh HPTSSK 020

Máy sấy lạnh HPTSASAKI 0805 – 500kg/lượt sấy

  • Số lượng khay sấy: 144 khay (122m2)
  • Công suất tiêu thụ điện: 10.3 Kwh
  • Đối tượng thích hợp: Cơ sở sản xuất, doanh nghiệp, Hợp tác xã có sản lượng lớn

Xem thêm Thông số kỹ thuật chi tiết máy sấy lạnh HPTSASAKI0805

Máy sấy lạnh giá bao nhiêu
Máy sấy lạnh HPTSSK 0805

Máy sấy lạnh HPTSASAKI 0810 – 1000KG/lượt sấy

  • Số lượng khay sấy: 252 khay (213m2)
  • Công suất tiêu thụ điện: 10.3 Kwh
  • Đối tượng thích hợp: Cơ sở sản xuất, doanh nghiệp, Hợp tác xã có sản lượng lớn trở lên.

Xem thêm Thông số kỹ thuật chi tiết máy sấy lạnh HPTSASAKI0810

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ ORGEN

Văn phòng Hà Nội : 5/299 Tây Sơn,Đống Đa, Hà Nội

Chi nhánh HCM: 270A Lý Thường Kiệt, phường 14, quận 10, Tp.HCM

Liên hệ hỗ trợ 100% chi phí sấy mẫu nông sản qua:

Hotline: 0968 723 079 (MB) – 086 909 6268 (MN)

Email: sales@sasaki.com.vn

Website: https://sasaki.com.vn/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *