Cách sấy thực phẩm bằng lò nướng

Nếu bạn là người yêu thích các món thực phẩm sấy khô thì bạn có thể sử dụng chiếc lò nướng quen thuộc trong gia đình  để tự tay sấy khô các loại thực phẩm yêu thích. Không chỉ thơm ngon hơn mà thực phẩm vẫn giữ được hương vị, màu sắc tự nhiên của chúng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết phương pháp sấy thực phẩm độc đáo này. Vậy cách sấy khô thực phẩm bằng lò nướng có khó không? Hãy cùng bài viết tìm hiểu về cách sấy thực phẩm bằng lò nướng nào!

Sấy thực phẩm bằng lò nướng

Khi nói về thực phẩm khô thì đa phần chúng ta nghĩ đến thực phẩm được làm khô bằng phơi nắng, gió. Nhưng cách làm truyền thống trên dễ làm thực phẩm bị nấm mốc, mất vệ sinh hay ôi thiu do phơi trong nhiều ngày. Cách sấy thực phẩm bằng lò nướng được đánh giá là tối ưu và hiệu quả cao hơn. Bởi vì, đây là sản phẩm chuyên dụng cho việc chế biến thực phẩm. Với lò nướng thực phẩm được đảm bảo vệ sinh, thực phẩm có thể giữ trong thời gian sử dụng lâu hơn.

Một số ưu điểm khi sấy thực phẩm bằng lò nướng

  • Đảm bảo vệ sinh: với cách sấy thực phẩm bằng lò nướng thì bạn có thể yên tâm về vấn đề vệ sinh thực phẩm. Các vi khuẩn nấm mốc và ruồi nhặng không thể tiếp xúc với thực phẩm như phương pháp phơi sấy.
  • Giữ được hương vị và thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm
Cách sấy thực phẩm bằng lò nướng
Cách sấy thực phẩm bằng lò nướng

Các bước sấy thực phẩm bằng lò nướng

  • Bước 1: Đầu tiên là sơ chế nguyên liệu. Thực phẩm được rửa sạch, để khô và thái lát mỏng, thái chỉ và thái miếng nhỏ tùy thuộc vào thực phẩm bạn sấy.
  • Bước 2: Lót một lớp giấy bạc rồi xếp thực phẩm lên. Hãy xếp cách nhau, không chồng chéo để thực phẩm đều sấy đều hơn.
  • Bước 3: Tùy vào thực phẩm sấy mà bạn đặt nhiệt độ và thời gian hợp lý. với trái cây được sử dụng mức nhiệt 200oC trong 10 phút. Và 30 phút với các loại thịt.
  • Bước 4: Sau khi hết thời gian sấy, bạn kiểm tra thành phẩm và có thể sấy thêm nếu thực phẩm chưa đạt độ khô bạn mong muốn. Và cuối cùng bạn có thể thưởng thức thành quả của cách sấy thực phẩm bằng lò nướng độc đáo này với gia đình và bạn bè.

Để có thể giữ được nhiệt độ sấy phù hợp nhất thì bạn có thể sử dụng nhiệt kế đo. Nếu không bạn phải tự tích lũy lấy kinh nghiệm để cảm nhận nhiệt độ hơi nóng tỏa ra. 

Các cách sấy thực phẩm khác

Sấy bằng lò vi sóng

Lò vi sóng là thiết bị sấy thực phẩm tại nhà tiện dụng và cũng được nhiều nội trợ truyền tai nhau. Thực phẩm được sấy với lò vi sóng có hương vị thơm ngon và đảm bảo vệ sinh, tuy nhiên số lượng thực phẩm trong mẻ sấy không được nhiều. Chúng ta cùng xem cách sấy thực phẩm bằng lò nướng và lò vi sóng có khác nhau không nào.

  • Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu sấy khô. 
  • Bước 2: xếp vào khay. Nên xếp các miếng cách nhau và không nên xếp các miếng chồng lên nhau. 
  • Bước 3: Cho khay vào lò và sấy. Do lò vi sóng không thể sấy trong thời gian dài nên bạn có thể để lò nghỉ khoảng 5 phút và sau đó sấy tiếp.

Sấy bằng lò vi sóng giúp thực phẩm khô nhanh nhưng cũng có rất nhiều hạn chế riêng như: sấy được ít, nhanh làm máy hỏng, … khi sử dụng phương pháp này bạn hãy chú ý các hạn chế này nhé.

Sấy thực phẩm bằng máy sấy lạnh

Cách sấy thực phẩm bằng lò nướng giúp bạn có thể làm các món nướng tại gia thơm ngon và dễ dàng. Nhưng bạn không sấy được số lượng nhiều. Nếu bạn có nhu cầu sấy với số lượng lớn thì hãy thử với máy sấy lạnh Sasaki. 

Được sử dụng công nghệ sấy tách ẩm và sấy bơm nhiệt nên giúp thực phẩm nhanh khô và đảm bảo độ ẩm trong thực phẩm phù hợp với yêu cầu.

Máy sấy lạnh sử dụng quy trình sấy lạnh thực phẩm khép kín nên luôn đảm bảo thực phẩm giữ được hương vị và dinh dưỡng vốn có. Hơn nữa với quy trình khép kín thực phẩm được đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối.

cách sấy thực phẩm bằng lò nướng
Cách sấy thực phẩm bằng lò nướng cho hương vị độc đáo

Máy sấy lạnh nào phù hợp cho sấy thực phẩm

Với công nghệ kỹ thuật được kiểm chứng bới ISO, Sasaki mang tới cho người tiêu dùng sản phẩm máy sấy lạnh mang tiêu chuẩn quốc thế. Với các tính năng vượt trội, máy sấy lạnh Sasaki tạo ra sự khác biệt lớn với các thiết bị sấy khác

Được trang bị quy trình sấy tuần hoàn kín nên thực phẩm sẽ đảm bảo vệ sinh và không bị các loại nấm mốc tấn công. Giúp thực phẩm lưu trữ được lâu hơn so với cách sấy thực phẩm bằng lò nướng

Trang bị dải sấy rộng giúp sấy đa dạng các loại thực phẩm như: rau, hoa quả, thủy hải sản, …. 

Đặc biệt Sasaki được thiết kế để phù hợp với tất cả các loại hình, quy mô từ nhỏ lẻ tới quy mô lớn.

Mua máy sấy lạnh SASAKI ở đâu?

Để mua được sản phẩm máy sấy Sasaki chính hãng thì bạn hãy tới với công ty Orgen. Địa chỉ uy tín chuyên cung cấp máy sấy lạnh Sasaki chính hãng

Thông tin liên hệ chi tiết:

Công ty cổ phần đầu tư và phát triển thương mại quốc tế ORGEN

Văn phòng tại Hà Nội: Số 5/299 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Văn phòng tại TPHCM: Số 270 Lý Thường Kiệt, phường 14, quận 10, Tp.HCM

Điện thoại: 0968 723 079

Email: [email protected]

Website: https://sasaki.com.vn

Hy vọng với những chia sẻ về cách sấy thực phẩm bằng lò nướng đã giúp bạn có thêm phương pháp sấy mới để có thể tự tay làm các món thực phẩm sấy thơm ngon nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *