Xen canh cây trồng trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Xen canh cây trồng là trồng nhiều loại cây trồng khác nhau ở cùng thời gian trên một đơn vị diện tích phù hợp với sinh trưởng của cây.

Lợi ích của xen canh cây trồng

– Hạn chế cỏ dại
– Hạn chế sâu bệnh (dưới tán bưởi trồng gừng sẽ hạn chế được bệnh gỉ sắt, loét… hoặc trồng xen bưởi với ổi sẽ hạn chế ruồi vàng đẻ trứng trên bưởi. Hoặc trồng xen rau cải với rau dền đỏ để hạn chế bọ nhảy).
– Tăng thu nhập, giảm thiểu rủi ro.
– Tận dụng đất, chống xói mòn, rửa trôi.
– Cải tạo đất (lý tưởng nhất là trồng xen với cây họ đậu)
– Tăng hương vị, tăng giá trị sản phẩm
– Đa dạng sinh học cây trồng, phá vỡ kiểu gây hại .
– Xua đuổi và dẫn dụ
– Là nơi trú ẩn tin cậy cho thiên địch.

Hướng dẫn cách xen canh

– Không trồng cây cùng họ
– Trồng cây có bộ rễ ăn nông với cây có bộ rễ ăn sâu, hoặc trồng cây ưa sáng xen với cây ưa bóng.
Ví dụ: công thức 3 chị em: Trồng ngô, đậu, bí đỏ. Ngô sẽ mọc cao vượt so với hai loại cây kia, khi đậu có tay leo sẽ bám vào thân cây ngô, còn bí sẽ bị lan phủ trên mặt đất, che bóng cho mặt đất và sử dụng ánh sáng xuyên qua tán tán cây ngô. Mặt đất bị che sẽ hạn chế được cỏ dại.
– Trồng cây hỗ trợ nhau về dinh dưỡng (không trồng mía với ngô, không trồng bưởi với vải vì hai cây cạnh tranh nhau về dinh dưỡng và ánh sáng).
Xen canh là biện pháp tốt nhất để đồng thời sử dụng tối ưu các điều kiện đất, ánh sáng, nước, chất dinh dưỡng trong đất…góp phần làm tăng tổng thu nhập nhà nông.

Xem thêm:

• Chế biến sâu – Giải pháp bền vững nâng cao giá trị nông sản chế biến và bảo quản
• Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì và bằng cách nào hiệu quả nhất?

Các hình thức trồng xen canh

– Trồng xen hỗn hợp (trộn đều hạt sau đó rắc đều, hoặc trên một luống trồng nhiều loại cây khác nhau như rau tơi, đay, dền..)
– Trồng xen theo hàng (luống):
– Trồng cây có tốc độ sinh trưởng nhanh với cây có tốc độ sinh trưởng chậm để có thể thu hoạch trước cây mọc nhanh khi cây mọc chậm bắt đầu chín.
– Trồng gối vụ
– Trồng cây kèm nhau (khi thu hoạch chuối xong trồng rau xà lách trong thân chuối nhiều kali sẽ làm cho rau xà lách ròn và thơm ngon hơn) hoặc trồng xen húng quế với cà chua vừa có tác dụng xua đuổi côn trùng vừa có tác dụng làm tăng hương vị đặc biệt của cà chua)

Sasaki

Chủ tịch Tập đoàn nông nghiệp hữu cơ Orgen Corp SASAKI luôn theo đuổi 5 lợi ích cốt lõi để từ đó không ngừng phát triển, không ngừng cống hiến. Năm lợi ích đó là: "Lợi ích cho khách hàng, lợi ích cho nhân viên, lợi ích cho môi trường, lợi ích cho đất nước và cuối cùng là lợi ích cho doanh nghiệp".