Bột rau củ sấy lạnh đã trở thành sản phẩm thiết yếu trên thị trường. Sự tiện lợi và công dụng của sản phẩm đã chinh phục hoàn toàn khách hàng. Đây là hướng đi mới đầy tiềm năng của các doanh nghiệp. Tuy nhiên bột rau củ dễ bị ẩm và vón cục khi sản xuất theo các phương pháp truyền thống. Công nghệ và quy trình sản xuất cần được các doanh nghiệp chú trọng và đổi mới để giải tỏa được thắc bột rau củ sấy lạnh có tốt không của thị trường.
Mục Lục
Một số loại bột rau củ quả sấy lạnh phổ biến hiện nay
Có nhiều loại bột rau củ quả sấy khác nhau, tạo nên sự đa dạng và nhiều sự chọn lựa cho bạn. Dưới đây là một số loại bột rau củ quả sấy lạnh
- Bột cần tây
- Bột hoa đậu biếc
- Bột cải xoăn
- Bột bí đỏ
- Bột củ dền
- Bột chùm ngây
- Bột rau má
- Bột khoai lang tím
- Bột lá dứa nếp
Có nên dùng bột rau củ sấy lạnh không?
Rau củ luôn là sản phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Nhưng các cách chế biến lại mất nhiều thời gian và mất đi giá trị dinh dưỡng khi chế biến sai cách. Vậy bột rau củ quả sấy lạnh có những tác dụng gì:
Tính linh hoạt
Bột rau củ sấy lạnh giúp bạn linh hoạt trong việc sử dụng, dễ dàng mang đi tới nơi làm việc hay bất kỳ đâu bạn tới. Bên cạnh đó là bạn không phải cầu kỳ và mất thời gian trong việc chế biến hay dọn dẹp.
Hàm lượng dinh dưỡng cao
Với công nghệ sấy lạnh hiện đại, bột rau củ quả sấy lạnh vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng cốt lõi của sản phẩm. Theo nghiên cứu chỉ ra thì 5gr bột rau củ tương ứng với hơn 100gr rau củ tươi. Vậy nên mỗi bữa bạn chỉ cần khoảng 1-2 muỗng là đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cần bổ sung trong ngày.
Luôn đảm bảo an toàn, vệ sinh
Các loại bột rau củ quả được sử dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến với quy trình sản xuất hoàn toàn khép kín, các công nghệ kỹ thuật tối ưu hóa việc giữ lại các thành phần dinh dưỡng trong rau. Chính vì vậy nên bạn có thể yên tâm về chất lượng và tính an toàn của sản phẩm.
Bột rau củ sấy lạnh có tốt không?
Được sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh nên bột rau củ sấy lạnh giữ nguyên được các giá trị dinh dưỡng trong rau. Chính vì vậy, bột rau củ mang rất nhiều tác dụng cho cơ thể.
Mỗi loại bột rau củ có công dụng và thành phần dinh dưỡng khác nhau. Những bột rau sấy lạnh hỗ trợ bổ sung chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất xơ cho cơ thể.Và nó cũng phụ thuộc vào cách sử dụng bột rau củ sấy lạnh để có những tác dụng cụ thể:
- Bột rau củ sấy lạnh là sản phẩm giàu chất chống oxy hóa. Sử dụng bột rau củ thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, hỗ trợ chức năng miễn dịch và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
- Bột rau sấy lạnh còn giúp thanh lọc cơ thể, thúc đẩy bài tiết các chất độc, chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
- Đặc biệt, đây là sản phẩm lý tưởng dành cho người muốn kiểm soát mỡ thừa trong cơ thể
- Ngoài ra, sử dụng bột rau củ thường xuyên còn đánh bay mùi hôi miệng và mùi cơ thể
- Sử dụng bột rau củ sẽ giúp bạn có làn da căng mịn, tươi trẻ. Với hàm lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp ngăn chặn lão hóa da, chống nám, tàn nhang, tăng cường hệ bài tiết của cơ thể, giúp da khỏe mạnh từ bên trong, phòng ngừa mụn trứng cá và các nguyên nhân liên quan đến nội tiết của bệnh lý về da. Đây là lí do để hội chị em rất yêu thích các sản phẩm bột rau củ sấy lạnh
Và tùy theo từng loại bột rau củ và thành phần dinh dưỡng mà nó sẽ có những công dụng khác nhau. Cụ thể là
- Bột rau má sấy lạnh có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc
- Bột rau diếp cá sấy lạnh giúp trị mụn, trắng da, lợi tiểu, hạ sốt, điều trị táo bón và bệnh trĩ.
- Bột tía tô sấy lạnh giúp chữa cảm, nhức đầu, chữa mề đay, mẩn ngứa, bổ phế.
- Bột bí đỏ sấy lạnh tốt cho hệ tim mạch, tiêu hóa, tốt cho mắt.
- Bột cần tây sấy lạnh tốt cho người huyết áp cao, hỗ trợ giảm cân, mỡ máu, ngăn ngừa sỏi thận và tốt cho hệ xương khớp.
- Bột cải kale sấy lạnh có tác dụng kiểm soát bệnh tiểu đường, ngừa bệnh hen suyễn, điều hòa huyết áp, tốt cho da và tóc…
Bột rau củ sấy lạnh là sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất theo quy trình sấy lạnh nghiêm ngặt. Nên bột rau củ luôn mang tới cho người dùng những công dụng tốt nhất.
Cách sử dụng bột rau củ sấy lạnh
Bột rau củ có nhiều cách dùng khác nhau với nhiều mục đích. Dưới đây là một số cách sử dụng bột rau củ sấy lạnh.
- Dùng bột rau củ trộn với sữa chua hoặc nước ép để tăng hương vị
- Dùng để trộn với bột để làm bánh giúp bánh có màu sắc đẹp hơn
- Dụng trộn với súp, đồ ăn dặm của bé để cung cấp chất dinh dưỡng cho trẻ. Đây là cách dùng cần thiết khi trẻ chưa trực tiếp ăn và sử dụng rau
- Sử dụng bột rau củ sấy lạnh như một bột uống để pha uống hằng ngày.
Xem thêm: Cách làm rau củ sấy giữ nguyên hương vị bằng máy sấy lạnh hiện đại SASAKI
Quy trình tạo ra chất lượng
Bột rau củ quả sấy lạnh đang tạo ra cơn sốt trên thị trường, Chính vì vậy, mà hiện nay rất nhiều nhà máy, doanh nghiệp được thành lập để sản xuất các loại bột rau củ nhằm đáp ứng cho thị trường ngày càng lớn. Dưới đây là quy trình sản xuất bột rau củ quả sấy lạnh:
- Chọn rau củ sạch, không sâu bệnh, không thuốc trừ sâu
- Sau khi thu hoạch, rau củ được làm sạch, tiệt trùng.
- Xếp rau củ vào các khay sấy, không xếp chồng chéo lên nhau, và cho vào máy sấy lạnh, cài nhiệt độ, thời gian, độ ẩm sấy thích hợp.
- Sau sấy, rau củ được đưa tiếp vào công đoạn nghiền thật nhỏ thành bột
- Và cuối cùng là đóng gói và đưa ra thị trường
Với quy trình sản xuất khép kín giúp rau củ đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm và đảm bảo được giá trị dinh dưỡng ban đầu. Nhưng để đảm bảo được quy trình sản xuất sản phẩm chất lượng thì nguyên liệu và quy trình là điều kiện cần và điều kiện đủ là có máy sấy lạnh công nghiệp đủ công nghệ kỹ thuật tiên tiến. Vậy máy sấy công nghiệp nào đáp ứng được yêu cầu này?
Công nghệ sấy lạnh: Hướng đi mới cho các doanh nghiệp
Với nhu cầu ngày một tăng cao của thị trường, bột rau củ dạng là sản phẩm chiến lược của các doanh nghiệp. Nhưng với sự gia tăng mạnh các sản phẩm bột rau củ thì thị trường ngày càng trở nên khắt khe hơn. Các sản phẩm kém chất chất lượng đang dần bị đào thải. Chính vì vậy bắt buộc các doanh nghiệp phải có hướng đi mới, tạo sự đột phá để chiếm lĩnh thị trường rộng lớn này
Bột rau củ sử dụng các phương pháp sấy truyền thống dễ làm cho rau củ mất các chất dinh dưỡng cốt lõi, không lưu giữ được nguyên mùi và hương vị của sản phẩm. Ngoài ra các bột rau củ sử dụng phương pháp cũ không lưu trữ được thời gian dài, dễ ẩm mốc và vón cục.
Áp dụng công nghệ sấy lạnh rau củ đã tạo ra bước đột phá cho nhiều doanh nghiệp. Bột rau củ sấy lạnh được sản xuất theo quy trình tuần hoàn kín giúp sản phẩm giữ được nguyên mùi và hương vị. Rau củ được sấy ở nhiệt độ thấp giúp giữ nguyên được các thành phần dinh dưỡng nguyên bản trong rau củ.
Máy sấy lạnh SASAKI: Công nghệ phù hợp cho bột rau củ sấy lạnh
Để khẳng định được đáp án chắc chắn cho câu hỏi bột rau củ sấy lạnh có tốt không thì doanh nghiệp sản xuất phải gìn giữ được các giá trị dinh dưỡng trong rau củ và đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất. Do đó các doanh nghiệp cần lựa chọn đúng phương pháp và công nghệ.
Trong rau củ chứa hàm lượng nước cao nên rau củ rất dễ bị hỏng, dập nát khi thu hoạch, vận chuyển và bảo quản. Các thành phần dinh dưỡng của rau củ là môi trường hấp dẫn các loại vi sinh vật, côn trùng, sâu bọ phát triển. Công nghệ sấy lạnh Sasaki được trang bị đèn UV giúp phân hủy các chất bảo vệ thực vật, vi sinh vật và vi khuẩn nấm mốc giúp bột rau củ sấy lạnh đảm bảo sự an toàn thực phẩm và lưu trữ trong thời gian dài
Phương pháp sấy lạnh SASAKI cho rau củ vào môi trường có nhiệt độ và độ ẩm sấy thích hợp. Với công nghệ tuần hoàn kín, không thoát nhiệt, không thoát khí, không lấy khí ở bên ngoài giúp bột rau củ sấy lạnh giữ nguyên màu sắc, hương vị và dược tính của rau củ.
Hơn nữa, máy sấy lạnh Sasaki được trang bị dải sấy rộng và công nghệ hút ẩm kép giúp sấy được đa dạng các loại rau củ. Đặc biệt là tăng năng suất sấy(sấy nhanh hơn và sấy được nhiều hơn) tạo lợi nhuận lớn cho doanh nghiệp sản xuất.
Một số máy sấy lạnh rau củ Sasaki
SASAKI đang là thương hiệu được các doanh nghiệp, nhà máy tin tưởng và gửi niềm tin. Với công nghệ đến từ Nhật Bản, máy sấy công nghệ lạnh SASAKI mang trong mình công nghệ và kỹ thuật tiên tiến và tối ưu nhất như:
- Nguyên lý tuần hoàn kín giúp bột rau củ quả sấy lạnh giữ nguyên giá trị dinh dưỡng
- Đèn UV đảm bảo nông sản được sử dụng lâu dài
- Dải sấy rộng
- Tấm PU 100mm bao inox/ tôn cách nhiệt
- Chống cháy với cơ cấu khóa Camlock
- Trang bị công nghệ tách ẩm kép, tuần hoàn kín giúp bột rau củ quả giữ nguyên mùi, nguyên vị và nguyên màu.
Tên máy sấy lạnh | Công suất | |
Máy sấy lạnh HPTSSK010 | 100kg/mẻ sấy | |
Máy sấy lạnh HPTSSK020 | 200kg/mẻ sấy | |
Máy sấy lạnh HPTSSK0805 | 500kg/mẻ sấy | |
Máy sấy lạnh HPTSSK0810 | 1000kg/mẻ sấy | |
Máy sấy lạnh HPTSSK0815 | 1500kg/mẻ sấy | |
Máy sấy lạnh HPTSSK0825 | 2500kg/mẻ sấy |
Xem thêm: Máy sấy khô rau củ công nghiệp SASAKI có chất lượng như lời đồn?
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ ORGEN
Văn phòng Hà Nội : 5/299 Tây Sơn,Đống Đa, Hà Nội
Chi nhánh HCM: 270A Lý Thường Kiệt, phường 14, quận 10, Tp.HCM
Liên hệ hỗ trợ 100% chi phí sấy mẫu nông sản qua:
- Hotline: 0968 723 079
- Email: sales@sasaki.com.vn
- Website: https://sasaki.com.vn/
Hy vọng qua bài viết về bột rau củ sấy lạnh có tốt không giúp bạn có thêm được thông tin về bột rau củ và công nghệ sấy lạnh Sasaki. Sasaki sẽ là trợ thủ giúp doanh nghiệp tạo ra sự đột phá trên thị thường. Chúc bạn thành công!
Bài viết liên quan
Quy trình sản xuất rau má sấy bằng dây chuyền công nghệ SASAKI
Th3
SASAKI cung cấp giải pháp chế biến rau má toàn diện hiệu quả
Th3
Sự độc đáo của bơ sấy lạnh bằng công nghệ SASAKI
Th9