Video 3D quy trình sản xuất
Công nghệ SASAKI
Tiết kiệm điện lên đến 70% ~ 80%
Giữ nguyên màu, nguyên mùi, nguyên vị, bảo toàn tối đa 95% dinh dưỡng
Rút ngắn thời gian sấy đến 50%
Vấn đề khách
- Mất màu, chảy cạnh khi sấy
- Mất mùi, mất hương vị
- Mất dinh dưỡng, giảm vitamin
- Tốn điện, chi phí cao
- Thời gian sấy lâu, không đồng đều
- Nấm mốc, vi khuẩn sau sấy
- Vận hành phức tạp, cần nhiều nhân công
- Môi trường sấy nóng, không an toàn
Giải pháp công nghệ
- Tuần hoàn khí kín – giữ nguyên màu sắc tự nhiên
- Không oxy hóa – giữ trọn hương vị tự nhiên
- Nhiệt độ 20-50°C, sấy nhanh – bảo toàn vitamin và hoạt chất
- Bơm nhiệt tuần hoàn – tiết kiệm đến 70% điện năng
- Kiểm soát nhiệt, ẩm, gió – chất lượng đồng đều cao
- Hệ thống khép kín ngăn chặn vi khuẩn và nấm mốc phát triển
- Tự động hóa, lưu trữ đến 1000 chương trình – tiết kiệm nhân lực
- Buồng sấy kín, không tỏa nhiệt – an toàn, thân thiện môi trường
Hình ảnh sản phẩm đầu ra
Thành phẩm sau sấy đạt màu sắc tự nhiên, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng. Bề mặt khô đều, giòn – dẻo tùy theo yêu cầu, đảm bảo chất lượng xuất khẩu và tiêu chuẩn Nền thực phẩm.
