Máy sấy chân không SASAKI SSKVD 300P

Máy sấy chân không SASAKI SSKVD 300P là một trong những thiết bị công nghiệp tiên tiến hàng đầu hiện nay, ứng dụng công nghệ sấy khô trong môi trường áp suất cực thấp. Với khả năng bảo toàn tối đa dinh dưỡng và hương vị tự nhiên, đây chính là lựa chọn tối ưu cho các doanh nghiệp sản xuất nông sản, dược liệu, thực phẩm chức năng hoặc sản phẩm cao cấp cần độ ổn định và chất lượng cao.

Máy sấy chân không SASAKI SSKVD 300P là gì? 

SASAKI SSKVD 300P là dòng máy sấy chân không công nghiệp được thiết kế đặc biệt để sấy khô nguyên liệu ở nhiệt độ thấp mà vẫn đạt hiệu quả bay hơi cao. Công nghệ chân không giúp giảm áp suất trong buồng sấy gần mức tuyệt đối, từ đó làm giảm điểm sôi của nước, hạn chế tối đa hiện tượng biến tính hoặc mất chất trong nguyên liệu.

Các sản phẩm sấy phù hợp

• Dược liệu, collagen, enzyme – dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao
• Nông sản tươi, trái cây, rau củ cần giữ nguyên màu sắc và hương vị
• Thực phẩm xuất khẩu yêu cầu cao về chất lượng và độ đồng đều
• Hải sản, thực phẩm lành mạnh, snack giòn, sản phẩm hữu cơ

Hiệu suất vượt trội – Đáp ứng mọi quy mô sản xuất

Với công suất xử lý 300kg nguyên liệu/ mẻ, máy sấy chân không SSKVD 300P đáp ứng linh hoạt từ sản xuất quy mô vừa đến lớn, phù hợp với:

• Nhà máy sản xuất thực phẩm và dược phẩm
• Cơ sở chế biến nông sản
• Trung tâm nghiên cứu, phòng thí nghiệm
• Doanh nghiệp xuất khẩu nông sản cao cấp

Cấu tạo chính của máy sấy chân không SASAKI SSKVD 300P

Máy sấy SASAKI SSKVD 300P được thiết kế và sản xuất theo tiêu chuẩn khắt khe của Nhật Bản, bao gồm các bộ phận sau đây:

1. Buồng sấy inox 304

• Đảm bảo an toàn thực phẩm, chống gỉ sét và chịu lực tốt

• Bên trong có khay xếp nguyên liệu, hệ thống quạt gió đối lưu giúp phân bố nhiệt đều

2. Bộ gia nhiệt hiệu suất cao

• Giữ nhiệt ổn định trong suốt quá trình sấy

• Giúp đẩy nhanh quá trình bay hơi mà không cần tăng nhiệt độ cao

3. Hệ thống ngưng tụ ẩm

• Bao gồm ống xoắn và thiết bị ngưng tụ giúp thu hồi và loại bỏ hơi nước nhanh chóng

4. Bơm chân không công suất lớn

• Hút sạch không khí và tạp chất ra khỏi buồng sấy

• Duy trì mức áp suất thấp ổn định để đảm bảo chất lượng sản phẩm

5. Các bộ phận điều khiển và cảm biến thông minh

• Màn hình cảm ứng 7 inch

• Cảm biến áp suất, nhiệt độ, hệ thống van điều chỉnh tự động

Thông số kỹ thuật của máy sấy chân không SASAKI SSKVD 300P

Dưới đây là thông số kỹ thuật chi tiết của máy sấy chân không SASAKI SSKVD 300P:

Ưu điểm nổi bật của máy sấy chân không SSKVD 300P

Máy sấy chân không SSKVD 300P được thiết kế theo tiêu chuẩn khắt khe như ISO 50001 (Quản lý năng lượng), HACCP (An toàn thực phẩm) và RoHS (Hạn chế chất độc hại). Nhờ đó mang đến nhiều ưu điểm vượt trội so với các dòng máy sấy nhiệt thông thường:

• Sấy nhanh – tiết kiệm thời gian: Máy tối ưu thời gian sấy mà không làm mất chất hoặc thay đổi cấu trúc nguyên liệu.
• Giữ nguyên dinh dưỡng: Hương vị, màu sắc và hoạt chất sinh học được bảo toàn gần như nguyên vẹn.
• Thành phẩm giòn – nhẹ – đều: Phù hợp để làm snack, thực phẩm khô chất lượng cao.
• Vận hành thông minh: Giao diện thân thiện, dễ thiết lập, hiển thị thông số theo thời gian thực.
• An toàn và tiết kiệm: Giảm tiêu hao năng lượng, hoạt động ổn định, tuổi thọ máy cao.
• Ngăn ngừa vi sinh vật: Môi trường chân không ngăn chặn hiệu quả vi khuẩn, nấm mốc, kéo dài thời gian bảo quản.

Hướng dẫn sử dụng cơ bản của máy sấy chân không SASAKI SSKVD 300P

Để vận hành máy sấy chân không SASAKI SSKVD 300P, bạn có thể thực hiện theo các bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Làm sạch, gọt vỏ, cắt lát theo đặc tính từng loại

• Đảm bảo độ ẩm đồng đều, không sử dụng nguyên liệu hư hỏng

• Trải đều nguyên liệu lên khay, không để chồng lớp

Bước 2: Cài đặt chương trình sấy

• Bật nguồn và khởi động màn hình cảm ứng

• Lựa chọn chương trình sấy hoặc tùy chỉnh thông số: áp suất, thời gian, nhiệt độ…

• Kiểm tra hệ thống ngưng tụ, bơm chân không, tủ ngưng tuyết

Bước 3: Quá trình sấy tự động

• Máy vận hành qua 3 giai đoạn: cấp đông → thăng hoa → sấy hoàn tất

• Màn hình hiển thị đầy đủ trạng thái: áp suất, thời gian còn lại, nhiệt độ…

Bước 4: Thu hoạch sản phẩm

• Sau khi kết thúc chu trình, máy sẽ hạ nhiệt về trạng thái an toàn

• Lấy sản phẩm nhẹ nhàng ra khỏi khay

• Kiểm tra độ khô, độ giòn, hình dáng, màu sắc

Bước 5: Vệ sinh và bảo dưỡng

• Tắt máy, để nguội hoàn toàn

• Vệ sinh khay, buồng sấy bằng dung dịch chuyên dụng

• Bảo trì định kỳ theo hướng dẫn kỹ thuật: thay lọc, kiểm tra bơm, điện…

Địa chỉ mua máy sấy chân không SASAKI SSKVD 300P uy tín

Để mua máy sấy chân không SSKV 300P chính hãng, vui lòng liên hệ trực tiếp với Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Thương mại Quốc tế Orgen – đơn vị phân phối chính thức của SASAKI tại Việt Nam.

Với hơn 25 năm kinh nghiệm trong sản xuất và phân phối máy sấy lạnh, chúng tôi cam kết mang đến giải pháp sấy hiệu quả, giúp doanh nghiệp bạn nâng tầm chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Liên hệ ngay để được tư vấn và nhận ưu đãi đặc biệt!

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ ORGEN

• Văn phòng Hà Nội: 5/299 Tây Sơn,Đống Đa, Hà Nội
• Chi nhánh HCM: 270A Lý Thường Kiệt, phường 14, quận 10, Tp.HCM
• Nhà máy sản xuất: Lô 3, đường TS8, KCN Tiên Sơn, xã Nội Duệ, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh, Việt Nam.
• Liên hệ hỗ trợ 100% chi phí sấy mẫu nông sản qua:
• Hotline:  0968 723 079
• Email: sales@sasaki.com.vn
• Website: https://sasaki.com.vn/

Chú ý: 

* Dải nhiệt định danh tối đa trong điều kiện thử nghiệm Hanel PT

**Công suất sấy: Công suất sấy có thể thay theo các sản phẩm cụ thể.