Vì sao nên sử dụng máy sấy hạt sen công nghiệp trong chế biến nông sản?

Hạt sen là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên được rất nhiều người lựa chọn cho thực đơn của gia đình mình. Tuy nhiên, hạn sen chỉ có theo mùa. Vì thế, để có hạt sen dùng quanh năm người ta sử dụng hạt sen được sấy khô bằng máy sấy hạt sen công nghiệp. Vậy có nên sử dụng máy sấy công nghiệp để sấy hạt sen hay không? Hãy cùng SASAKI tìm hiểu nhé!

Vì sao nên sử dụng máy sấy hạt sen công nghiệp?

Hen sen từ xưa đến nay được đánh giá là loại hạt chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng cho cuộc sống con người. Hạt sen có các chất dinh dưỡng cho sức khỏe con người như: Chất béo, chất đạm, khoáng chất, vitaminm, canxi magie…

Hạt sen được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là loại hạt có công dụng tuyệt vời cho bà mẹ và trẻ em. Hạt sen tươi có thể bảo quản bằng cách đông đá và làm khô. Tuy nhiên, nếu đông đá thì chỉ sử dụng được trong thời gian từ 2 – 3 tháng. Phơi khô thì có thể sử dụng trong vòng 1 năm.   

Hạt sen khi phơi khô nếu gặp thời tiết mưa ẩm thì rất dễ bị sượng, khi nấu sẽ không bùi và rất khó ăn. Ngoài ra, khi phơi hạt sen sẽ không đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Bởi môi không khí sẽ có bụi bẩn, côn trùng làm ảnh hưởng đến quá trình phơi sen.

Để sấy hạt sen đồi và khô nhanh hơn phương pháp thủ công thì cần phải sử dụng đến một chiếc máy sấy hạt sen công nghiệp. Ngoài ra, với chiếc máy sấy này sẽ giúp giữ lại hàm lượng chất dinh dưỡng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho hạt sen trong suốt quá trình sấy. Do đó, đây thực sự là giải pháp tốt nhất để giữ hạt sen trong một thời gian dài.

Cách làm hạt sen khô bằng máy sấy hạt sen của SASAKI

Để có thể sấy được hạt sen khô bằng máy sấy công nghiệp của SASAKI bạn cần thực hiện đầy đủ các bước sau đây.

• Bước 1: Sơ chế hạt sen

Bạn lựa chọn hạt sen già tách vỏ và bỏ nhị. Để hạt sen có màu sắc đẹp bạn ngâm với giấm và nước trong vòng 30 phút. Lưu ý khi tách vỏ bạn tách hết lớp vỏ lụa.

• Bước 2: Tiến hành sấy

Bạn xếp hạt sen vào máy sấy SASAKi, trong quá trình xếp không để hạt sen chồng lên nhau. Tiếp theo cho khay sấy vào máy sấy và bật nút khởi động. Bạn điều chỉnh nhiệt độ khoảng 50 – 60 độ C. Trong quá trình sấy cần kiểm tra sản phẩm để đạt được độ khô mà mình mong muốn.

• Bước 3: Thành phẩm và bảo quản

Khi hạt sen đã đạt được độ khô cần thiết thì tắt máy cho hạt sen ra để nguội và tiến hành đóng gói sản phẩm.

Xem thêm: Đâu là cách làm hạt sen sấy khô hiệu quả, chất lượng nhất?

Những lưu ý khi sử dụng máy sấy công nghiệp để sấy hạt sen

Bạn cần lưu ý những vấn đề sau đây trong quá trình sử dụng máy sấy công nghiệp để sấy hạt sen khô. Dưới đây là một số lưu ý bạn có thể tham khảo trước khi sử dụng.

• Lựa chọn nhiệt độ thích hợp khi sấy hạt sen

Một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng, độ giòn của hạt sen sau khi sấy khô là việc điều chỉnh nhiệt độ của máy sấy. Tùy vào từng loại máy sấy công nghiệp bạn có thể lựa chọn nhiệt độ sao cho phù hợp. 

Nếu chọn được nhiệt độ phù hợp sẽ cho ra lò sản phẩm hạt sen khô, giữ nguyên các thành phần dinh dưỡng trong hạt sen. Vì thế, việc điều chỉnh nhiệt độ là vô cùng quan trọng khi sấy hạt sen.

• Vệ sinh máy sấy trước và sau khi dùng

Bạn cần vệ sinh khay sấy trước và sau khi sấy để đảm bảo nguyên nghiệp được sấy trong môi trường an toàn, không dính bụi làm ảnh hưởng đến chất lượng hạt sen. 

Ngoài ra, vệ sinh khay sau khi làm giảm nguy cơ máy bị chậm, chạm dễ gây cháy nổ. Bạn nên dùng khăn mềm để lau sạch từ ngoài vào trong của máy và để khô một cách tự nhiên.

Vệ sinh máy sấy hạt sen công nghiệp trước và sau khi sử dụng giúp nâng cao tuổi thọ của máy trong suốt thời gian sử dụng.

• Dùng nguồn điện áp ổn định

Mỗi sản phẩm máy sấy của SASAKI đều ghi rất rõ các thông số kỹ thuật và yêu cầu nguồn điện phù hợp cho máy. Do đó, để tránh máy bị chập, nổ bạn cần dùng đúng nguồn điện đã ghi.

Địa chỉ liên hệ mua máy sấy hạt sen cốc công nghiệp

Khi có nhu cầu mua máy sấy các loại máy sấy công nghiệp khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ như sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ ORGEN

Văn phòng Hà Nội : 5/299 Tây Sơn,Đống Đa, Hà Nội

Chi nhánh HCM: 270A Lý Thường Kiệt, phường 14, quận 10, Tp.HCM

Nhà máy sản xuất: Lô 3, đường TS8, KCN Tiên Sơn, xã Nội Duệ, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh, Việt Nam.

Liên hệ hỗ trợ 100% chi phí sấy mẫu nông sản qua:

Hotline: 0968 723 079 (MB) – 086 909 6268 (MN)

Email: sales@sasaki.com.vn

Website: https://sasaki.com.vn/

Trên đây là những thông tin về máy sấy hạt sen của công ty SASAKI. Hy vọng, những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu hơn hơn về loại máy sấy này. Khi có nhu cầu mua máy sấy công nghiệp hãy nhấc máy lên và gọi cho chúng tôi đội ngũ nhân viên công ty sẽ tư vấn cụ thể nhất cho bạn. Đảm bảo sẽ không khiến bạn thất vọng khi mua các sản phẩm máy sấy công nghiệp tại SASAKI.

Trần Thị Thu Trang

Chủ tịch Tập đoàn nông nghiệp hữu cơ Orgen Corp SASAKI luôn theo đuổi 5 lợi ích cốt lõi để từ đó không ngừng phát triển, không ngừng cống hiến. Năm lợi ích đó là: "Lợi ích cho khách hàng, lợi ích cho nhân viên, lợi ích cho môi trường, lợi ích cho đất nước và cuối cùng là lợi ích cho doanh nghiệp".