Những năm gần đây là thời điểm khó khăn với ngành hồ tiêu Việt Nam. Nhằm cải thiện hình hình cũng như nâng tầm nông sản Việt, ngành hồ tiêu cần thay đổi mô hình tăng trưởng, áp dụng công nghệ tiên tiến vào quy trình sản xuất để cho ra những sản phẩm chế biến sâu. Sử dụng máy sấy tiêu vào quy trình chế biến là một giải pháp nâng cao giá trị hồ tiêu hiện nay.
Mục Lục
Tình hình xuất khẩu hồ tiêu hiện nay
Tình trạng này, xuất phát từ việc Việt Nam vẫn chưa tập trung xuất khẩu các sản phẩm chế biến sâu, giá trị gia tăng cao như nhiều quốc gia khác. Việc xây dựng thương hiệu sản phẩm hồ tiêu với ngành công nghiệp gia vị trong nước, do mức tiêu thụ thấp, nên gần như bị các doanh nghiệp hoàn toàn bỏ qua. Dẫn đến việc hồ tiêu Việt Nam chủ yếu vẫn xuất thô, luôn cạnh tranh bằng giá ở phân khúc thấp.
Giá trị của hồ tiêu xuất thô
So với hồ tiêu thô, các sản phẩm hạt tiêu sấy khô lại mang giá trị cao hơn. Trong khi tiêu đen xuất khẩu có giá 2.500 USD/tấn, tiêu sấy lạnh có giá 14.000-18.000 USD/tấn, tức là gấp 6 lần sản phẩm xuất khẩu thô.
Đây không chỉ là cơ hội của các doanh nghiệp chế biến tiêu mà sẽ là tin vui cho người nông dân trồng tiêu. Vì khi sản phẩm tiêu xanh được chế biến và xuất khẩu với giá trị cao thì thu nhập của người nông dân sẽ được cải thiện.
Bằng công nghệ sấy lạnh tiên tiến, SASAKI cho ra thành phẩm sau khi sấy giữ nguyên màu tự nhiên, vừa đảm bảo mùi thơm, cay nồng của hạt lõi tiêu già vừa có hương vị ngọt nhẹ, tươi ngon. Thành phẩm sau quá trình sấy lạnh sẽ có giá trị cao hơn so với những sản phẩm hồ tiêu thô thông thường, đáp ứng được thị trường quốc tế.
Máy sấy tiêu SASAKI – Công nghệ nâng cao chất lượng nông sản Việt
Với hơn 20 năm sản xuất và xuất khẩu ra thị trường quốc tế, máy sấy tiêu SASAKI được áp dụng theo công nghệ tiên tiến, hiện đại theo tiêu chuẩn Nhật Bản. SASAKI không chỉ giúp người nông dân tiếp cận được với giải pháp công nghệ thông minh, mà còn được sự tư vấn nâng cao giá trị sản xuất, chế biến nông sản.
Ngoài ra, SASAKI còn giúp người nông dân giải quyết bài toán đầu ra cho sản phẩm hồ tiêu sấy lạnh bằng cách kết nối với các doanh nghiệp thu trên toàn quốc. Việc tạo mối liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân nhằm giải quyết căn bản việc thu mua, “được mùa, mất giá” bấy lâu nay. Xây dựng mối liên kết chặt chẽ, quá trình sản xuất cung ứng hàng hóa và giá trị của nông sản cũng sẽ tăng theo.
Máy sấy tiêu SASAKI ra đời đã áp dụng công nghệ cao và nhiều tính năng nổi trội trong công nghệ sấy trên thế giới được cải tiến phù hợp nhằm mục đích và nhu cầu sử dụng của thị trường Việt Nam.
Là công nghệ tiên phong trong ngành chế biến nông sản sấy lạnh. SASAKI tự hào là thương hiệu máy sấy được lắp ráp và sản xuất duy nhất tại Việt Nam. Với công nghệ độc quyền Nhật Bản, các dòng máy sấy lạnh của SASAKI đem đến những thành phẩm đầu ra có giá trị cao, đạt tiêu chuẩn quốc tế.
Top 5 máy sấy tiêu chất lượng nhất tại Sasaki
Máy sấy tiêu HPTSASAKI010 – Sấy 100kg/lượt sấy
HPTSASAKI 010 được sử dụng để sấy thực phẩm, nông sản, thủy sản dược liệu có giá trị cao. Máy sử dụng công nghệ chế biến tối ưu nhất hiện nay.
- Khung máy: Inox, thép
- Chất liệu khay sấy: inox 304
- Nhiệt độ sấy: 10 – 80 °C
- Công suất tiêu thụ điện: 1.1 Kwh
Thông số kĩ thuật model máy HPTSASAKI 010
Thông số kỹ thuật | HPTSASAKI 010B | HPTSASAKI 010 | ||||
Kích thước tổng thể (DxRxC) | mm | 1,300 x 700 x 1,900 | 1,300 x 700 x 1,900 | |||
Dải nhiệt | Danh định (Min – Max) | °C | 10~80 | 10~80 | ||
Sấy khả dụng (chạy các chương trình sấy) |
°C | 15~60 | 15~60 | |||
Công suất tiêu thụ điện | Kw | 1.1 | 1.1 | |||
Nguồn điện | – | 220V-1Phase / 50Hz | 220V-1Phase / 50Hz | |||
Bộ điều khiển | – | Bộ điều khiển lập trình trung tâm PLC Màn hình cảm ứng 7 inch | Bộ điều khiển lập trình trung tâm PLC Màn hình cảm ứng 7 inch | |||
Đèn UV diệt khuẩn (Cơ bản) | Chiếc | 1 | 2 | |||
Buồng sấy | Chất liệu | – | Vách trong: Inox 304 / Vách ngoài: Thép sơn tĩnh điện | Vách trong: Inox 304 / Vách ngoài: Thép sơn tĩnh điện | ||
Lõi cách nhiệt chống cháy 50mm / Vách trong/ ngoài inox 304 | Lõi cách nhiệt chống cháy 50mm / Vách trong/ ngoài inox 304 | |||||
Số lượng | Buồng | 1 | 1 | |||
Khay sấy | Kích thước | mm | Khay inox 304 (785 x 535) | Khay nhựa chịu nhiệt (810 x 600) | Khay inox 304 (785 x 535) | Khay nhựa chịu nhiệt (810 x 600) | ||
Vật liệu | ||||||
Số lượng khay sấy (tiêu chuẩn) | Chiếc | 18 | 18 | |||
Diện tích sấy | ||||||
Khay nhựa | m2 | 9 | 9 | |||
chịu nhiệt |
Máy sấy tiêu HPTSASAKI020 – 200kg/lượt sấy
Máy sấy lạnh thông minh HPTSASAKI020 là dòng máy sấy lạnh được trang bị nhiều tính năng độc đáo. Với công nghệ độc quyền đến từ Nhật Bản, HPTSASAKI020 được dự đoán sẽ là “trợ thủ đắc lực” trong việc nghiên cứu và chế biến nông sản, tiết kiệm thời gian, chi phí sản xuất.
Thông số kỹ thuật của máy sấy lạnh HPTSASAKI020
- Khung máy: Inox, thép
- Nhiệt độ sấy: 10 – 80°C
- Công suất tiêu thụ điện: 2.2 Kwh
- Số lượng khay sấy: 36 khay
Thông số kỹ thuật | HPTSASAKI 020B | HPTSASAKI 020 | ||||
Kích thước tổng thể (DxRxC) | mm | 1,300 x 1,350 x 1,900 | 1,300 x 1,350 x 1,900 | |||
Dải nhiệt | Danh định (Min – Max) | °C | 10~80 | 10~80 | ||
Sấy khả dụng (chạy các chương trình sấy) |
°C | 15~60 | 15~60 | |||
Công suất tiêu thụ điện | Kw | 2.2 | 2.2 | |||
Nguồn điện | – | 220V-1Phase / 50Hz | 220V-1Phase / 50Hz | |||
Bộ điều khiển | – | Bộ điều khiển lập trình trung tâm PLC Màn hình cảm ứng 7 inch | Bộ điều khiển lập trình trung tâm PLC Màn hình cảm ứng 7 inch | |||
Đèn UV diệt khuẩn (Cơ bản) | Chiếc | 1 | 2 | |||
Buồng sấy | Chất liệu | – | Vách trong: Inox 304 / Vách ngoài: Thép sơn tĩnh điện | Vách trong: Inox 304 / Vách ngoài: Thép sơn tĩnh điện | ||
Lõi cách nhiệt chống cháy 50mm / Vách trong/ ngoài inox 304 | Lõi cách nhiệt chống cháy 50mm / Vách trong/ ngoài inox 304 | |||||
Số lượng | Buồng | 1 | 1 | |||
Khay sấy | Kích thước | mm | Khay inox 304 (785 x 535) | Khay nhựa chịu nhiệt (810 x 600) | Khay inox 304 (785 x 535) | Khay nhựa chịu nhiệt (810 x 600) | ||
Vật liệu | ||||||
Số lượng khay sấy (tiêu chuẩn) | Chiếc | 36 | 36 | |||
Khay nhựa | m2 | 17 | 17 |
Máy sấy tiêu HPTSASAKI0805 – 500kg nguyên liệu tươi/lượt sấy
Máy sấy tiêu HPTSASAKI0805 đáp ứng nhu cầu 500kg nguyên liệu tươi/mẻ, có lưu trữ chương trình sấy, sao chép chương trình sấy và thao tác từ xa. Máy sấy lạnh mang lại hiệu quả sấy nhanh, chất lượng, sản phẩm sấy giữ được nguyên màu sắc, hương vị… là sự ưu việt trong ngành sấy khô thực phẩm số lượng lớn.
Thông số kĩ thuật model máy sấy lạnh HPT SASAKI0805
- Khung máy: Inox, thép
- Công suất tiêu thụ điện: 6.5 Kwh
- Chất liệu khay sấy: Khay nhựa chịu nhiệt (810 x 600)
- Nhiệt độ sấy: 10 – 80°C
- Số lượng khay sấy 176 (86m2)
Thông số kỹ thuật | HPTSASAKI 0805 | |||
Kích thước tổng thể (DxRxC) | mm | 5,800 x 1,850 x 2,050 | ||
Dải nhiệt | Danh định (Min – Max) | °C | 10~80 | |
Sấy khả dụng (chạy các chương trình sấy) |
°C | 15~60 | ||
Công suất tiêu thụ điện | Kw | 6.5 | ||
Nguồn điện | 380V-3Phase / 50 Hz | |||
Bộ điều khiển | Bộ điều khiển lập trình trung tâm PLC Màn hình cảm ứng 7 inch | |||
Đèn UV diệt khuẩn (Cơ bản) | Chiếc | 4 | ||
Buồng sấy | Chất liệu | Vách ngoài: Thép sơn tĩnh điện / Lõi cách nhiệt chống cháy 50mm | ||
Số lượng | Buồng | 1 | ||
Khay sấy | Kích thước và vật liệu | mm | Khay nhựa chịu nhiệt (810 x 600) | |
Số lượng khay sấy (tiêu chuẩn) | Chiếc | 176 | ||
Diện tích sấy (khay nhựa chịu nhiệt) |
m2 | 86 |
Máy sấy tiêu HPTSASAKI0810 – 1000kg/lượt sấy
Máy sấy hồ tiêu HPTSASAKI0810 (1000 kg) phục vụ cho công nghiệp, đáp ứng nhu cầu sấy 1000kg nguyên liệu tươi/ mẻ. Máy sấy HPTSASAKI0810 là sự lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp có công suất sấy lớn trở lên.
- Khung máy: Inox, thép
- Chất liệu khay sấy: Khay nhựa chịu nhiệt (810 x 600)
- Nhiệt độ sấy: 10 – 80°C
- Công suất tiêu thụ điện: 10.3 Kwh
- Số lượng khay sấy: 396 (192m2)
Thông số kỹ thuật máy sấy lạnh HPTSASAKI 0810
Thông số kỹ thuật | HPTSASAKI 0810 | |||
Kích thước tổng thể (DxRxC) | mm | 7,500 x 2,800 x 2,050 | ||
Dải nhiệt | Danh định (Min – Max) | °C | 10~80 | |
Sấy khả dụng (chạy các chương trình sấy) |
°C | 15~60 | ||
Công suất tiêu thụ điện | Kw | 10.3 | ||
Nguồn điện | 380V-3Phase / 50 Hz | |||
Bộ điều khiển | Bộ điều khiển lập trình trung tâm PLC Màn hình cảm ứng 7 inch | |||
Đèn UV diệt khuẩn (Cơ bản) | Chiếc | 6 | ||
Buồng sấy | Chất liệu | Vách ngoài: Thép sơn tĩnh điện / Lõi cách nhiệt chống cháy 50mm | ||
Số lượng | Buồng | 1 | ||
Khay sấy | Kích thước và vật liệu | mm | Khay nhựa chịu nhiệt (810 x 600) | |
Số lượng khay sấy (tiêu chuẩn) | Chiếc | 352 | ||
Diện tích sấy (khay nhựa chịu nhiệt) |
m2 | 192 |
Máy sấy tiêuHPTSASAKI0825 – 2500kg/lượt sấy
- Khung máy: Inox, thép
- Chất liệu khay sấy: Khay nhựa chịu nhiệt (810 x 600)
- Nhiệt độ sấy: 10 – 80°C
- Công suất tiêu thụ điện: 19.0 Kwh
- Số lượng khay sấy: 1100 (535m2)
Thông số kĩ thuật model máy HPTSASAKI 0825
Thông số kỹ thuật | HPTSASAKI 0825 | |||
Kích thước tổng thể (DxRxC) | mm | 13,500 x 3,500 x 2,050 | ||
Dải nhiệt | Danh định (Min – Max) | °C | 10~80 | |
Sấy khả dụng (chạy các chương trình sấy) |
°C | 15~60 | ||
Công suất tiêu thụ điện | Kw | 19 | ||
Nguồn điện | 380V-3Phase / 50 Hz | |||
Bộ điều khiển | Bộ điều khiển lập trình trung tâm PLC Màn hình cảm ứng 7 inch | |||
Đèn UV diệt khuẩn (Cơ bản) | Chiếc | 8 | ||
Buồng sấy | Chất liệu | Vách ngoài: Thép sơn tĩnh điện / Lõi cách nhiệt chống cháy 50mm | ||
Số lượng | Buồng | 1 | ||
Khay sấy | Kích thước và vật liệu | mm | Khay nhựa chịu nhiệt (810 x 600) | |
Số lượng khay sấy (tiêu chuẩn) | Chiếc | 1056 | ||
Diện tích sấy (khay nhựa chịu nhiệt) |
m2 | 513 |
Như vậy, Sasaki cung cấp các loại máy sấy lạnh hồ tiêu với công suất khác nhau. Tùy vào nhu cầu của mỗi nhà máy mà doanh nghiệp sẽ lựa chọn loại phù hợp với mình.
Để được tư vấn về cách sử dụng máy sấy tiêu và sấy thử, quý khách vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ ORGEN
Văn phòng Hà Nội : 5/299 Tây Sơn,Đống Đa, Hà Nội
Chi nhánh HCM: 270A Lý Thường Kiệt, phường 14, quận 10, Tp.HCM
Liên hệ hỗ trợ 100% chi phí sấy mẫu nông sản qua:
- Hotline: 0968 723 079
- Email: sales@sasaki.com.vn
- Website: https://sasaki.com.vn/
Bài viết liên quan
Công nghệ sấy lạnh đa năng thông minh SASAKI – Nâng tầm nông sản Việt
Th7
Cấu tạo của máy sấy nông sản và những thông tin liên quan
Th7
Top những thực phẩm sấy lành mạnh tốt cho sức khỏe
Th7