Bột kale sấy lạnh và phương pháp sản xuất chất lượng

Công việc của bạn bận rộn hay thường xuyên phải di chuyển khiến cho chế độ ăn của bạn bị ảnh hưởng và thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Bột kale sấy lạnh giúp bạn bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu mà còn dễ dàng sử dụng và gọn gàng để mang đi tới bất kì đâu. Vì vậy bột kale đang là sản phẩm được trị trường yêu thích và chào đón. Vậy bột kale có những công dụng gì? công nghệ nào để tạo ra sản phẩm bột kale chất lượng?

Bột kale sấy lạnh: Lợi ích vàng cho sức khỏe

Bột kale là gì?

Bột Kale sấy lạnh là loại bột được sản xuất từ cây cải xoăn, được sử dụng phương pháp sấy lạnh và nghiền bằng công nghệ Sasaki thành bột mịn.

Cải kale có nguồn gốc từ Hy Lạp, chúng còn có tên là cải xoăn hay cải xoăn xanh, cải xoăn tím. Cải kale có giá trị dinh dưỡng cao, vì được trồng hoàn bằng phương pháp hữu cơ tự nhiên, đảm bảo an toàn và chất lượng. Hiện nay cải kale được trồng ở Đà Lạt.

Bột cải kale có tốt không

Cải kale có các chất dinh dưỡng dồi dào, cùng với đó là nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Do được sử dụng công nghệ sấy lạnh từ Nhật Bản nên bột kale sấy lạnh được giữ nguyên các chất dinh dưỡng có trong cải kale tươi.

Cụ thể, một chén cải xoăn thô chứa khoảng 34 calo; 2,2g protein; 0,5g chất béo; 1,3g chất xơ cùng nhiều chất dinh dưỡng khác như: 547 microgam vitamin K (684% DV), 10300 IU vitamin A (206% DV), 80 miligam vitamin C (134% DV), 0,5 miligam mangan (26% DV), 0,2 miligam đồng (10% DV), 0,2 miligam vitamin B6 (9% DV), 91 miligam canxi (9% DV), 299 miligam kali (9% DV), 1,1 miligam sắt (6% DV), 22,8 miligam magie (6% DV), 19,4 microgam folate (5% DV)

Với các chất dinh dưỡng dồi dào chứa trong bột kale, giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. 

Xem thêm: Bột rau củ sấy lạnh có tốt không? – Máy sấy lạnh Sasaki

Công dụng của bột kale

Sử dụng bột rau củ sấy lạnh nói chung và bột kale thường xuyên giúp bạn bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm. Dưới đây là các công dụng của bột kale sấy lạnh

• Chống oxy hóa: bột kale chứa hàm lượng lớn chất xơ, chất chống oxy hóa và nhiều loại vitamin. 
• Giảm các bệnh về tim mạch:  Bột kale có chứa lượng lớn kali, chất xơ, vitamin C, B6,… giúp giảm huyết áp, hạn chế nguy cơ đột quỵ hay các bệnh tim mạch và sỏi thận. 
• Tốt cho xương khớp: chứa hàm lượng lớn vitamin K giúp hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi và hạn chế giảm lượng canxi bị bài tiết qua nước tiểu.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: chứa nhiều chất xơ, vitamin B, C,… giúp ngăn ngừa táo bón, hạn chế nguy cơ về đường tiêu hóa.

Cách sử dụng bột cải kale

Dưới đây là một số cách chế biến từ bột cải kale.

•  Pha nước uống: Pha 3 – 5g bột kale sấy lạnh ( tương đương 1 – 2 muỗng cà phê) với khoảng 200ml nước tinh khiết, có thể cho thêm một ít mật ong.
•  Làm sinh tố hoa quả: trộn với sinh tố để tăng hương vị cho đồ uống.
•  Làm các món ăn dặm cho bé như cháo, bánh ăn dặm, súp, mì,…
•  Làm nước sốt hoặc nước chấm cho món salad 
• Sử dụng đắp mặt nạ để chăm sóc da
• Sử dụng như một nguyên liệu phẩm màu tự nhiên trong nấu nướng

Máy sấy lạnh SASAKI – Công nghệ tạo ra bột kale chất lượng

Cải kale là loại rau mang nhiều giá trị dinh dưỡng cao nhưng các cách sử dụng truyền thống lại dễ làm mất đi các chất dinh dưỡng chứa trong cải kale. Được áp dụng công nghệ hiện đại từ Nhật Bản, máy sấy lạnh Sasaki mang tới các chế biến mới, không làm mất đi hương vị và giá trị dinh dưỡng, mà còn tạo ra sự thuận lợi, tiện ích khi sử dụng. 

Bột kale sấy lạnh được sử dụng phương pháp sấy khô rau quả Sasaki, với quy trình tuần hoàn kín giúp lưu trữ hương vị của sản phẩm, với đèn UV giúp bột kale loại bỏ được các nấm mốc gây bệnh và giữ cho sản phẩm được sử dụng ở thời gian dài mà không ảnh hưởng tới chất lượng.

Máy sấy lạnh Sasaki được trang bị công nghệ hút ẩm kép giúp tăng hơn 5% năng suất sản xuất. Giúp tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp, cũng như tăng số lượng tiêu thụ cho người dân. 

Với những ưu điểm vượt trội, Sasaki đang dần khẳng định được vị thế của mình trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm sấy lạnh.

Mua máy sấy SASAKi ở đâu uy tín và chất lượng?

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ ORGEN

Văn phòng Hà Nội : 5/299 Tây Sơn,Đống Đa, Hà Nội

Chi nhánh HCM: 270A Lý Thường Kiệt, phường 14, quận 10, Tp.HCM

Liên hệ hỗ trợ 100% chi phí sấy mẫu nông sản qua:

• Hotline: 0968 723 079
• Email: sales@sasaki.com.vn
• Website: https://sasaki.com.vn/

Xem thêm: Máy sấy khô rau củ công nghiệp SASAKI có chất lượng như lời đồn? 

Hy vọng qua bài viết bột kale sấy lạnh sẽ giúp bạn có thông tin mới về sản phẩm bột kale và địa chỉ bán máy sấy lạnh Sasaki uy tín.

Trần Thị Thu Trang

Chủ tịch Tập đoàn nông nghiệp hữu cơ Orgen Corp SASAKI luôn theo đuổi 5 lợi ích cốt lõi để từ đó không ngừng phát triển, không ngừng cống hiến. Năm lợi ích đó là: "Lợi ích cho khách hàng, lợi ích cho nhân viên, lợi ích cho môi trường, lợi ích cho đất nước và cuối cùng là lợi ích cho doanh nghiệp".