Máy sấy bơm nhiệt là gì? Sasaki cung cấp máy sấy bơm nhiệt chất lượng

Hiện nay trên thị trường phổ biến nhiều loại máy sấy thực phẩm như máy sấy bơm nhiệt, máy sấy ngưng tụ,…Trong đó, máy sấy bơm nhiệt là dòng máy sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội giúp chất lượng sấy cao, tiết kiệm điện năng,…. Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây để hiểu thêm về máy sấy bơm nhiệt và lựa chọn địa chỉ cung cấp uy tín, đảm bảo.

Máy sấy bơm nhiệt là gì?

Máy sấy bơm nhiệt (máy sấy lạnh/heat pump) là loại máy sử dụng thiết bị nén khí  gas tạo thành hơi nóng trong môi trường áp suất cao.Không khí nóng sau khi ra khỏi lồng sấy sẽ được làm mát để ngưng tụ hơi ẩm trong nguyên liệu tươi và giúp cho sản phẩm được sấy khô một cách hiệu quả mà vẫn tiết kiệm điện.

Máy sấy bơm nhiệt (máy sấy lạnh/heat pump) là loại máy sử dụng thiết bị nén khí gas tạo thành hơi nóng trong môi trường áp suất cao.
Máy sấy bơm nhiệt (máy sấy lạnh/heat pump) là loại máy sử dụng thiết bị nén khí gas tạo thành hơi nóng trong môi trường áp suất cao.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy sấy bơm nhiệt

Hiểu rõ cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy sấy bơm nhiệt giúp các bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm máy sấy phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Cấu tạo của máy sấy bơm nhiệt

gồm 9 bộ phận chính:

  • Buồng sấy chứa các xe goong và khay
  • Kênh đưa khí nóng vào buồng sấy: 
  •  Kênh đưa khí chứa nhiều hơi nước từ buồng sấy qua dàn lạnh:
  • Bộ phận ngưng tụ hơi nước thành chất lỏng xuống khay chứa nước và theo đường ống ra ngoài
  •  Đường ống nước thải
  • Máy nén lạnh chạy bằng gas
  • Dàn nóng trao đổi nhiệt
  •  Dàn lạnh tách ẩm
  • Quạt gió đối lưu

Cấu tạo của máy sấy bơm nhiệt tương đối phức tạp. Tuy nhiên các bộ phận quan trọng đều nằm trọn trong máy nên quá trình lắp đặt cũng trở nên dễ dàng, phù hợp với nhiều không gian hơn.

Cấu tạo của máy sấy bơm nhiệt tương đối phức tạp
Cấu tạo của máy sấy bơm nhiệt tương đối phức tạp

Cấu trúc các bộ phận của máy sấy bơm nhiệt đều hướng tới đem lại quy trình sấy hoàn toàn khép kín. Từ đó tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng, tiết kiệm chi phí cũng như nâng tầm giá trị của sản phẩm.

Nguyên lý hoạt động của máy sấy bơm nhiệt

Máy sấy bơm nhiệt hay máy sấy lạnh đều có một nguyên lý hoạt động chung, đó là không khí sấy tuần hoàn (hồi lưu 100%) và được tách ẩm nhờ hệ thống bơm nhiệt.

Máy sấy bơm nhiệt hay máy sấy lạnh đều có một nguyên lý hoạt động chung, đó là không khí sấy tuần hoàn (hồi lưu 100%) và được tách ẩm nhờ hệ thống bơm nhiệt
Máy sấy bơm nhiệt hay máy sấy lạnh đều có một nguyên lý hoạt động chung, đó là không khí sấy tuần hoàn (hồi lưu 100%) và được tách ẩm nhờ hệ thống bơm nhiệt

Khi bắt đầu hoạt động, quạt sấy đối lưu tuần hoàn hoạt động và luân chuyển luồng không khí bên trong buồng sấy. Không khí đi qua dàn trao đổi nhiệt sẽ được làm nóng, rồi đi vào buồng sấy đối lưu qua bề mặt vật liệu. Luồng không khí nóng tách vào buồng sấy, lấy đi hơi nước từ sản phẩm và được đưa tới vị trí của bộ phận ngưng tụ.

Ở bộ phận ngưng tụ, hơi nước được ngưng tụ thành dạng lỏng, rơi xuống khay chứa. Trong khi đó, luồng khí lại tái di chuyển tới dàn trao đổi nhiệt nóng và tiếp tục quy trình tuần hoàn. Cứ thế cho tới khi sản phẩm được làm khô đến độ ẩm đạt yêu cầu.

Sasaki cung cấp máy sấy chất lượng

Máy sấy bơm nhiệt đã dần trở nên phổ biến trong ngành công nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm. Tùy thuộc vào nhu cầu sản xuất mà bạn nên lựa chọn loại máy có công suất, giá thành phù hợp.

SASAKI đang là đơn vị cung cấp các loại máy sấy công nghệ cao, với công nghệ sấy 3 trong 1: công nghệ SẤY LẠNH ở dải nhiệt độ thấp + SẤY BƠM NHIỆT + KHO LẠNH, giúp hạn chế nhược và tối ưu các ưu điểm của cả 3 công nghệ sấy.

Những điểm nổi bật của máy sấy lạnh SASAKI

  • Đèn UV đảm bảo chất bảo vệ thực vật phân hủy hết, đồng thời giúp nông sản sử dụng được lâu dài.
  • Dải sấy rộng 10°- 80°C, sấy đa dạng sản phẩm và đáp ứng tối đa mọi nhu cầu sấy.
  • Màn hình cảm ứng tiện dụng, giao diện thân thiện dễ sử dụng. 
  • Khay sấy thiết kế chống tích nhiệt gây cháy hoặc caramen và chống bám dính sản phẩm khi sấy.
  • Tấm PU 100mm bao inox/ tôn cách nhiệt, chống cháy với cơ cấu khóa Camlock tạo thành khối vững chắc và có khả năng tháo lắp dễ dàng.

Công nghệ tách ẩm kép, tuần hoàn kín

  • Hoạt động theo nguyên lý tuần hoàn kín 100%, không thoát nhiệt (tiết kiệm năng lượng vượt trội). Đồng thời, máy sấy lạnh không thoát khí giúp lưu giữ trọn vẹn mùi, hương vị, dinh dưỡng thực phẩm. 
Hoạt động theo nguyên lý tuần hoàn kín 100%, không thoát nhiệt (tiết kiệm năng lượng vượt trội
Hoạt động theo nguyên lý tuần hoàn kín 100%, không thoát nhiệt (tiết kiệm năng lượng vượt trội
  • Bên cạnh đó, khi sử dụng máy sấy lạnh không khí bên ngoài không thể vào bên trong giúp sản phẩm sấy đảm bảo vệ sinh an toàn và hạn chế nấm mốc.
  • Nguyên lý tách ẩm kép, độc lập đảm bảo đạt độ ẩm tối ưu (5%) và đồng đều từ trong ra ngoài sản phẩm.
  • Tiết kiệm năng lượng vượt trội nhờ hệ thống cân bằng nhiệt và tuần hoàn khí kín mang đến cho SASAKI khả năng tiết kiệm năng lượng vượt trội.

VD: Máy sấy HPTSASAKI010 (công suất 100kg tươi/mẻ sấy) có mức tiêu thụ điện tối đa chỉ khoảng 1.1kw/h tương đương 1 chiếc nồi cơm điện gia dụng.

Hệ thống quản trị thông minh

Với bộ điều khiển lập trình PLC và phần mềm SASAKI, máy sấy lạnh SASAKI có khả năng đáp ứng những yêu cầu về hệ thống thông minh, hiện đại nhất như:

  • Dễ dàng sử dụng với giao diện tiếng Việt và màn hình cảm ứng lớn
  • Toàn bộ lịch sử chương trình sấy được số hóa, lưu trữ
  • Chương trình sấy linh hoạt 10 bước sấy
  • Khả năng lưu trữ không giới hạn
  • Khả năng kết nối, cập nhật từ xa
  • Báo mã lỗi và hướng dẫn khắc phục
SASAKI là công nghệ tiên phong trong chuyển đổi số nhờ hệ thống quản trị thông minh
SASAKI là công nghệ tiên phong trong chuyển đổi số nhờ hệ thống quản trị thông minh

Với những ưu điểm như trên, máy sấy lạnh SASAKI tự hào là dòng sản phẩm có một không hai trên thị trường, mang đến công nghệ cải tiến vượt trội so với những loại máy sấy bơm nhiệt thông thường. Với cam kết đem lại chất lượng chuẩn quốc tế, SASAKI là điểm đến lý tưởng cho mọi khách hàng.

Để tìm hiểu thêm về các loại máy sấy SASAKI các bạn tham khảo  tại đây hoặc liên hệ hotline: 0968 723 079 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí!

Chủ tịch Tập đoàn nông nghiệp hữu cơ Orgen Corp SASAKI luôn theo đuổi 5 lợi ích cốt lõi để từ đó không ngừng phát triển, không ngừng cống hiến. Năm lợi ích đó là: "Lợi ích cho khách hàng, lợi ích cho nhân viên, lợi ích cho môi trường, lợi ích cho đất nước và cuối cùng là lợi ích cho doanh nghiệp".

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *