Máy sấy hoa quả loại nào tốt, bán chạy nhất hiện nay?

Máy sấy hoa quả loại nào tốt nhất hiện nay? Sấy là biện pháp làm cho một lượng nước trong hoa quả bay hơi để làm giảm nhẹ trọng lượng. Có rất nhiều phương pháp để sấy sản phẩm, tùy theo từng mục đích cụ thể mà người ta có thể đưa ra các phương pháp sấy hoa quả. 

Các phương pháp sấy hoa quả trên thị trường hiện nay

Phơi nắng

Đây là phương pháp truyền thống, dễ làm. Phương pháp này chịu nhiều tác động của thời tiết và môi trường.

Bên cạnh đó, còn có những nhược điểm, như: Thời gian sấy lâu, không đảm bảo vệ sinh ATTP, nguy cơ xâm nhập của côn trùng, động vật. Phương pháp này không thể áp dụng vào thời tiết xấu, độ ẩm cao. 

Sấy nóng

Phương pháp này dùng không khí nóng để làm khô hoa quả. Tuy nhiên, vì dùng khí nóng nên kích thước, màu sắc, hương vị cũng như dinh dưỡng trong sản phẩm tươi bị ảnh hưởng. 

Sấy lạnh

Máy sấy lạnh là công nghệ sấy ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường. Đối với các loại thực phẩm dễ biến đổi tính chất khi sấy ở nhiệt độ cao thì việc sử dụng nguyên lý sấy lạnh là sẽ phù hợp hơn cả. 

Máy sấy công nghiệp lạnh thường sử dụng nhiều trong y học để sấy các dược liệu, sấy các loại tinh bột, sấy thảo dược, thuốc viên, viên hoàn, các thực phẩm chức năng như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, tổ yến… Vì nhiệt độ thấp nên sẽ không làm ảnh hưởng đến màu sắc, không làm biến đổi tính chất, giữ màu, giữ mùi, hương vị lưu giữ tốt hơn.

Tiêu chí lựa chọn máy sấy hoa quả chất lượng

Để lựa chọn được dòng máy tốt nhất thì các bạn có thể tham khảo các tiêu chí sau đây:

Nhiệt độ của máy sấy hoa quả

Nhiệt độ là một trong những yếu tố quan trọng giúp thành phẩm có thành công hay không. Chính vì vậy bạn cần lưu ý yếu tố này khi lựa chọn thiết bị sấy cho đơn vị mình.

Thông thường mỗi loại hoa quả khác nhau sẽ tương ứng với một nhiệt độ sấy khác nhau. Tuy nhiên bạn cần lưu ý không được lựa chọn nhiệt độ sấy quá cao so với khuyến nghị, vì sẽ làm cho hoa quả bị chín.

Đồng thời, bạn cũng không nên lựa chọn nhiệt độ quá thấp bởi sẽ làm kéo dài thời gian sấy. Từ đó gây mất thời gian và tiêu tốn đáng kể điện năng.

Nhiệt độ sấy được khuyến nghị với hoa quả thường dao động trong khoảng từ 40 đến 80 độ C. Dựa vào mức nhiệt độ này bạn có thể đánh giá máy sấy hoa quả loại nào tốt, từ đó lựa chọn dòng máy phù hợp nhé.

Công nghệ sấy

Công nghệ sấy nóng thường làm biến đổi màu sắc, mùi vị và hàm lượng chất dinh dưỡng của hoa quả. Nhưng thời gian sấy nhanh hơn nên giúp doanh nghiệp tiết kiệm được điện năng hơn.

Công nghệ sấy lạnh thường giữ nguyên được màu sắc, mùi vị và chất dinh dưỡng của hoa quả. Tuy nhiên mức giá của thiết bị thường cao hơn, thời gian sấy thường lâu hơn so với công nghệ sấy nóng.

Do đó bạn cần xác định loại hoa quả cần sấy là gì? Thị trường bạn hướng tới như thế nào? Số lượng hoa quả cần sấy là bao nhiêu? Nguồn vốn hiện tại của đơn vị?… Như vậy bạn sẽ đưa ra được câu trả lời chính xác và phù hợp nhất.

Xem thêm: Công nghệ sấy khô trái cây nào hiện đại nhất hiện nay?

Dựa vào khay sấy 

Khay sấy thường được chế tạo bằng hai chất liệu đó là inox và nhựa. Chất liệu bằng inox thường đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, đồng thời giúp vệ sinh một cách thuận lợi.

Không những vậy, với thiết kế dạng đục lỗ nên giúp luồng không khí được lưu thông dễ dàng, từ đó giúp quá trình sấy hoa quả được nhanh hơn.

Dựa vào tiện ích của máy

Các dòng máy sấy lạnh hiện đại thường được thiết kế màn hình hiển thị nhiệt độ và độ ẩm. Do đó giúp người dùng có thể sử dụng một cách dễ dàng.

Bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ và độ ẩm phù hợp với hoa quả cần sấy là sẽ mang lại thành phẩm đạt chất lượng cao. Và lời khuyên dành cho bạn là hãy lựa chọn các thiết bị như vậy.

Dựa vào thể tích và khối lượng của máy 

Nếu như bạn sản xuất hoa quả khô với số lượng lớn thì nên lựa chọn dòng máy có công suất cao, thể tích lớn và ngược lại.

Dựa vào yếu tố giá thành

Dòng máy sấy công nghiệp thường có mức giá cao hơn so với dòng máy sấy gia đình. Nếu như máy sấy gia đình chỉ dao động trong khoảng từ 700 đến 3 triệu đồng thì máy sấy công nghiệp phải trên 100 triệu đồng.

Dựa vào nguồn gốc xuất xứ 

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu máy sấy hoa quả khác nhau đến từ nhiều quốc gia khác nhau. Điều này giúp khách hàng có đa dạng sự lựa chọn, nhưng cũng rất sự khó khăn khi đưa ra quyết định. Vì thế cần có sự tìm hiểu kỹ càng trước khi mua.

Dòng máy sấy lạnh hoa quả tốt nhất hiện nay

Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong việc chế tạo và xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Châu Âu, Nhật Bản. SASAKI đã thành công khi chế tạo ra sản phẩm máy sấy lạnh thông minh tăng tốc SASAKI. Hỗ trợ chế biến nông sản sau thu hoạch. Nâng tầm giá trị nông sản Việt.

Máy sấy hoa quả HPTSASAKI010

HPTSasaki 010 là sản phẩm có công suất 100kg/mẻ sấy. Máy sấy lạnh HPTSASAKI 010 đáp ứng tiêu chuẩn giữ nguyên màu nguyên mùi nguyên vị sản phẩm. Hoàn toàn phù hợp với hộ kinh doanh nhỏ, CSSX và những doanh nghiệp muốn nghiên cứu và phát triển đa chủng loại sản phẩm.

Máy sấy hoa quả HPTSASAKI020 

Máy sấy lạnh HPTSASAKI020 với thiết kế thông minh và linh động. Công suất của máy là 200kg/mẻ sấy, phù hợp với những hộ gia đình, trang trại, những đơn vị chế biến vừa và lớn

Với công nghệ độc quyền đến từ Nhật Bản, HPTSASAKI020 được dự đoán sẽ là “trợ thủ đắc lực” trong việc nghiên cứu và chế biến nông sản, tiết kiệm thời gian, chi phí sản xuất, mang lại sản phẩm sấy chất lượng cao.

Máy sấy hoa quả HPTSASAKI 0805

Máy sấy lạnh HPTSASAKI 0805 đáp ứng nhu cầu 500kg nguyên liệu tươi/mẻ.

Máy có thể lưu trữ chương trình sấy, và tự động điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm nhờ cảm biến thông minh. 

Máy sấy lạnh HPTSASAKI 0805 mang lại hiệu quả sấy nhanh, chất lượng, sản phẩm sấy giữ được nguyên màu sắc, hương vị… Đảm bảo chất lượng đầu ra đồng đều. 

Máy sấy hoa quả HPTSASAKI 0810

Máy sấy lạnh HPTSASAKI 0810 phục vụ cho công nghiệp, đáp ứng nhu cầu sấy 1000kg nguyên liệu tươi/ mẻ. Máy sấy HPTSASAKI 0810 là sự lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp có công suất sấy lớn trở lên. Máy sấy hoa quả loại nào tốt nhất, cần phải tìm hiểu nhu cầu và mục đích sấy. 

Máy sấy hoa quả HPTSASAKI 0815

Cùng với sự phát triển chóng mặt hiện nay với những doanh nghiệp đang trên đà phát triển, sản lượng lớn muốn nâng tầm doanh nghiệp và phát triển đa dạng sản phẩm để đạt tiêu chuẩn xuất khẩu ra thị trường thế giới thì SASAKI HPT 0815 với sản lượng sấy 1,5 Tấn trên một mẻ nguyên liệu tươi là sự lựa chọn hoàn toàn phù hợp. Cùng với dải nhiệt độ từ 3 – 80°C có thể sấy được đa chủng loại như rau, củ, quả, hải sản, dược liệu,…

Máy sấy hoa quả HPTSASAKI 0825

Máy sấy lạnh SASAKI0825 với công suất cực lớn đáp ứng sản lượng 2,5 tấn nguyên liệu tươi/ mẻ sấy. Với công nghệ hiện đại nhất so với các dòng máy sấy lạnh trên thị trường.

Máy sấy lạnh SASAKI sấy đa chủng loại là lựa chọn tối ưu cho các doanh nghiệp có sản lượng sấy lớn giúp nâng tầm sản phẩm và giá trị của doanh nghiệp. 

Trần Thị Thu Trang

Chủ tịch Tập đoàn nông nghiệp hữu cơ Orgen Corp SASAKI luôn theo đuổi 5 lợi ích cốt lõi để từ đó không ngừng phát triển, không ngừng cống hiến. Năm lợi ích đó là: "Lợi ích cho khách hàng, lợi ích cho nhân viên, lợi ích cho môi trường, lợi ích cho đất nước và cuối cùng là lợi ích cho doanh nghiệp".