Phương pháp sấy lạnh hành tây bằng máy sấy lạnh sasaki

Hành tây – thực phẩm quen thuộc trong nhà bếp, nhưng ít người biết rằng công dụng của hành tây được ví như một loại thuốc quý tự nhiên tuyệt vời, nó có khả năng trị ho, cảm lạnh, cao huyết áp, các vấn đề liên quan đến thẩm mỹ,…

Hành tây có tên khoa học là Allium cepa, bộ phận của hành tây là phần thân hành nhưng chúng ta hay gọi là phần củ. Hành tây không chỉ được xem là một loại gia vị giàu vitamin, a-xít folic, kalium và selenium…những chất có giá trị dinh dưỡng lớn mà còn là liều thuốc tự nhiên tuyệt vời giúp chúng ta chữa trị được nhiều bệnh khác nhau.

1. Công dụng của hành tây

Chữa viêm họng
Từ lâu, hành tây được coi là vị thuốc dân gian dùng để trị ho rất hiệu quả. Đặc biệt là ở các nước phương Tây, do nhiệt độ thấp, nhiều người dễ bị viêm họng, sưng họng dẫn đến ho.
Khi bị ho, có thể dùng hành tây thái lát mỏng, ướp với 1 thìa cà phê đường trong vòng 30-60 phút. Sau đó lấy hỗn hợp này xay hoặt giã lấy nước cốt, uống 2-3 lần/ngày, mỗi lần 1 thìa cà phê. Cách này sẽ giúp người bệnh đánh bật cơn ho nhanh chóng.

Giảm cảm
Hành tây cắt nhỏ cho vào nấu chín, uống lúc còn nóng, hoặc cho vào cháo ăn nóng, giúp mồ hôi và giải nhiệt nhanh. Ngoài ra, khi bị cảm lạnh, cắt vài lát hành tây bỏ vào trà rồi uống khi còn nóng sẽ nhanh khỏi bệnh hơn.

Giúp giảm huyết áp
Hành tây là thực phẩm không chứa chất béo, công dụng của hành tây có khả năng làm giảm sức cản ngoại vị, đối kháng với tác dụng làm tăng huyết áp, duy trì sự ổn định của quá trình bài tiết muối trong cơ thể. Do vậy, hành tây có tác dụng giảm huyết áp hiệu quả và an toàn hơn các loại thuốc hạ huyết áp.
Ngoài ra, hành tây còn chứa các chất prostaglandin (prostagladin A, PG) và thành phần hoạt tính fibrin có tác dụng giảm huyết áp đồng thời chống lại những chất gây tăng áp trong cơ thể.

Cách làm hành tây sấy khô bằng máy sấy lạnh Sasaki

Hành tây bạn sơ chế tách từng miếng ra hay thái theo thớ dọc hoặc ngan  tùy thuộc vào sở thích của từng người. Sau đó xếp hành tây lên khay máy sấy, các bạn cài nhiệt độ sấy từ 50- 60 C, thời gian sấy trong khoảng từ  5 – 8h, trong quá trình sấy bạn nên thường xuyên kiểm tra sản phẩm đã đạt độ khô như mong muốn chưa

Sau khi sấy khô, các bạn cho sản phẩm vào trong túi nilong thực phẩm để bảo quản, hoặc để trong hộp thủy tinh đậy kín bảo quản sử trong thời gian dài

2.Các dòng máy lạnh dùng để sấy lạnh hành tây

– MÁY SẤY HPTSASAKI 0805 – 500KG/LƯỢT SẤY

Máy sấy lạnh HPTSasaki 0805 phục vụ cho công nghiệp, có lưu trữ chương trình sấy, sao chép chương trình sấy và thao tác từ xa. Máy sấy lạnh mang lại hiệu quả sấy nhanh, chất lượng, sản phẩm sấy giữ được nguyên màu sắc, hương vị… Là sự ưu việt trong ngành sấy khô thực phẩm số lượng lớn. Máy sấy lạnh là thiết bị sấy khô ở nhiệt độ thấp kết hợp nguyên lý tách hơi ẩm trong không khí. Máy sấy lạnh khô được sử dụng khá phổ biến cho các loại thực phẩm từ hoa quả tươi, nông sản, dược liệu, nấm, miến, thủy hải sản, các loại hạt

– MÁY SẤY LẠNH HPTSASAKI 010 – SẤY 100KG/LƯỢT SẤY

HPTSasaki 010 được sử dụng để sấy thực phẩm, dược liệu có giá trị cao, các loại nông sản làm giống, thủy hải sản .

  • Khối lượng sấy: 100 kg sản phẩm
  • Khung máy: Inox, thép
  • Chất liệu khay sấy: inox 304
  • Độ ẩm sấy khô 5 – 20% tùy theo từng sản phẩm

– MÁY SẤY LẠNH HPTSASAKI 0810 – 1000KG/LƯỢT SẤY

HPTSasaki 0810

Máy sấy lạnh HPTSasaki0810 (1000 kg) phục vụ cho công nghiệp

Ưu điểm của máy sấy HPTSasaki 0810

Tiết kiệm thời gian

Với công suất sấy 1000kg/lần giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian. Một mẻ sấy chỉ mất 10-20h/sấy (tùy thuộc vào loại thực phẩm cần sấy). Bạn có thể chủ động kiểm soát được độ ẩm, độ giòn của sản phẩm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *