Hành tỏi sấy khô ngày càng được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực chế biến. Không chỉ mang lại lợi ích về mặt kinh tế, hành tỏi sấy khô còn mang đến vị ngon khi thưởng thức. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy khác nhau. Vậy khách hàng nên lựa chọn loại máy sấy hành tỏi nào?
Mục Lục
Hành tỏi sấy khô là gì?
Hành tỏi sấy khô là một trong những loại gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ được ứng dụng trong mỗi gia đình, hành tỏi sấy khô còn là nguyên liệu được nhiều nhà hàng, quán ăn lựa chọn khi chế biến. Không chỉ mang theo hương vị đặc trưng khiến cho món ăn càng thêm đặc sắc, hành tỏi sấy khô còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Sau khi sấy khô, thời gian sử dụng sản phẩm sẽ được kéo dài gấp nhiều lần so với hành tỏi tươi.
Những điều cần biết về máy sấy khô hành tỏi
Máy sấy khô hành tỏi là loại máy như thế nào?
Máy sấy khô hành tỏi là loại máy được áp dụng các công nghệ sấy để chế biến hành tỏi tươi sau khi thu hoạch thành sản phẩm khô, tuy nhiên vẫn giữ nguyên được hương vị, màu sắc cũng như hàm lượng chất dinh dưỡng bên trong.
Vì sao nên sử dụng máy sấy khô hành tỏi?
Có rất nhiều cách để sấy khô hành tỏi, có cả cách thủ công và các biện pháp công nghiệp. Tuy nhiên, lời khuyên được đưa ra chính là nên sử dụng các biện pháp sấy công nghiệp thông qua máy sấy khô hành tỏi. Việc sử dụng máy sấy không chỉ đảm bảo được lượng năng suất cần thiết, cũng như chất lượng của sản phẩm, mà còn tiết kiệm được thời gian, chi phí cũng như số lượng nhân công. Đặc biệt, sản phẩm sấy khô bằng máy sấy sẽ được đảm bảo an toàn thực phẩm.
Nguyên lý sấy khô của máy sấy khô hành tỏi công nghệ sấy lạnh
Nếu sử dụng máy sấy khô hành tỏi được tích hợp công nghệ sấy lạnh thì bạn cần trải nguyên lý thực hiện sẽ như sau:
– Trước tiên, dàn nóng sẽ điều chỉnh nhiệt độ lên mức yêu cầu. Sau khi mức nhiệt độ được đáp ứng, luồng không khí nóng sẽ đi vào buồng sấy, qua các khay đựng hành, tỏi tươi. Khi không khí nóng đi qua sẽ mang theo không khí có chứa hơi nước bên trong sản phẩm.
– Luồng không khí có chứa hơi nước đó sẽ được đưa đến dàn lạnh để tiến hành giai đoạn tách ẩm. Trong giai đoạn này, sẽ có một lượng nước được thải ra thông qua ống dẫn.
– Không khí sau khi tách ẩm sẽ tiếp tục quay lại dàn nóng và thực hiện quy trình tương tự, cho đến khi sản phẩm đạt chuẩn theo yêu cầu.
Công nghệ sấy thực phẩm uy tín sẽ đảm bảo lượng dinh dưỡng của hành tỏi được giữ lại một cách trọn vẹn nhất.
Nên lựa chọn loại máy sấy hành tỏi nào?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy sấy hành tỏi khác nhau. Mỗi thương hiệu sẽ có nét đặc trưng về công nghệ riêng cũng như mức công suất máy đáp ứng cho khách hàng cũng khác nhau. Chính vì thế, trước khi tiến hành lựa chọn máy, khách hàng cần xác định được mức năng suất bản thân mong muốn cũng như ngân sách hiện có.
Thông thường, thương hiệu càng danh tiếng, sản phẩm càng có mức giá cao, nhưng đi kèm với đó là chất lượng được chứng thực qua bề dày kinh nghiệm. Ngoài ra, nếu bạn lựa chọn loại máy sấy hành tỏi công nghiệp với mức công suất càng cao thì chi phí cũng có sự tăng lên tương ứng.
Top 3 loại máy sấy hành tỏi công nghệ lạnh tiên tiến nhất hiện nay
Máy sấy hành tỏi HPTSASAKI010
HPTSASAKI010 áp dụng phương pháp sấy lạnh hành tây, tỏi giữ nguyên màu nguyên mùi nguyên vị của hành tỏi tươi với dải sấy rộng từ 10~80*C. Như vậy, sản phẩm này hoàn toàn phù hợp với hộ kinh doanh nhỏ và muốn nghiên cứu, phát triển đa chủng loại sản phẩm khác nhau ngoài hành tỏi.
Máy sử dụng công nghệ chế biến tối ưu nhất hiện nay.
- Công suất: 100kg/ lượt sấy
- Khung máy: Inox, thép
- Chất liệu khay sấy: inox 304
- Nhiệt độ sấy: 10 – 80 °C
- Công suất tiêu thụ điện: 1.1 Kwh
Máy sấy hành tỏi HPTSASAKI0805
Máy sấy lạnh HPTSASAKI0805 đáp ứng nhu cầu 500kg nguyên liệu tươi/mẻ, có lưu trữ chương trình sấy, sao chép chương trình sấy và thao tác từ xa. Máy sấy hành sấy khô mang lại hiệu quả sấy nhanh, chất lượng, sản phẩm sấy giữ được nguyên màu sắc, hương vị… là sự ưu việt trong ngành sấy khô thực phẩm số lượng lớn.
- Công suất: 500kg/ lượt sấy
- Khung máy: Inox, thép
- Công suất tiêu thụ điện: 6.5 Kwh
- Chất liệu khay sấy: Khay nhựa chịu nhiệt (810 x 600)
- Nhiệt độ sấy: 10 – 80°C
- Số lượng khay sấy 176 (86m2)
Máy sấy hành tỏi HPTSASAKI0825
Máy sấy lạnh SASAKI với công nghệ hiện đại nhất so với các dòng máy sấy lạnh trên thị trường, máy sấy lạnh SASAKI sấy đa chủng loại là lựa chọn tối ưu cho các doanh nghiệp có sản lượng sấy lớn giúp nâng tầm sản phẩm và giá trị của doanh nghiệp.
- Công suất: 2500kg/lượt sấy
- Khung máy: Inox, thép
- Chất liệu khay sấy: Khay nhựa chịu nhiệt (810 x 600)
- Nhiệt độ sấy: 10 – 80°C
- Công suất tiêu thụ điện: 19.0 Kwh
- Số lượng khay sấy: 1100 (535m2)
SASAKI – Đơn vị cung cấp máy sấy hành tỏi chất lượng, uy tín
Máy sấy hành tỏi của SASAKI là dòng máy áp dụng công nghệ sấy lạnh với mức công suất lớn, chủ yếu được ứng dụng trong sản xuất, kinh doanh. Một số ưu điểm của máy sấy lạnh SASAKI có thể kể đến như:
Đa dạng sản phẩm, hỗ trợ lắp đặt
Khi mua sản phẩm tại SASAKI, khách hàng có thể lựa chọn giữa rất nhiều loại máy với công suất đa dạng khác nhau, từ 100kg/lần sấy cho đến 2,5 tấn – 3 tấn/lần sấy. Tùy theo mức năng suất mong muốn, khách hàng có thể lựa chọn dòng máy tương ứng. Đồng thời, khách mua sản phẩm tại SASAKI sẽ được hỗ trợ lắp đặt cũng như cũng như có nhiều chính sách bảo hành hợp lý.
Đảm bảo chất lượng sấy
Hành tỏi được sấy bởi SASAKI sẽ được đảm bảo cả về chất lượng lẫn hình thức. Theo đó, với công nghệ sấy tiên tiến kết hợp cùng buồng sấy kín sẽ đảm bảo được hương vị, màu sắc cũng như hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm.
Tiết kiệm năng lượng, thân thiện với môi trường
Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, sản phẩm máy sấy lạnh SASAKI có thể tiết kiệm năng lượng đến 85% so với các hình thức sấy khô thực phẩm khác. Đồng thời, vì quy trình sấy được thực hiện hoàn toàn trong buồng sấy kín nên không gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.
Vì thế, Sasaki được trao nhiều giải thưởng cũng như chứng nhận về chất lượng sản phẩm bởi các tổ chức lớn.
Mọi thông tin chi tiết liên quan đến máy sấy công nghiệp công nghệ sấy lạnh SASAKI, quý khách hàng vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ ORGEN
Văn phòng Hà Nội : 5/299 Tây Sơn,Đống Đa, Hà Nội
Chi nhánh HCM: 270A Lý Thường Kiệt, phường 14, quận 10, Tp.HCM
Nhà máy sản xuất: Lô 3, đường TS8, KCN Tiên Sơn, xã Nội Duệ, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh, Việt Nam.
Liên hệ hỗ trợ 100% chi phí sấy mẫu nông sản qua:
Hotline: 0968 723 079
Email: sales@sasaki.com.vn
Website: https://sasaki.com.vn/
Hi vọng với những thông tin về máy sấy hành tỏi trên đây, khách hàng có thể tham khảo và lựa chọn được sản phẩm ưng ý cho chính mình.
Bài viết liên quan
Thực trạng và giải pháp tối ưu hóa thiết bị trong công nghiệp chế biến nông sản
Th8
Lò sấy chân không là gì? Review ưu, nhược điểm các loại lò sấy chân không
Th7
Công nghệ sấy đông khô là gì? Quy trình hoạt động của máy sấy đông khô
Th7