Tìm hiểu các kỹ thuật và mô hình nuôi tôm tít hiện đại
Cách nuôi tôm tích như thế nào để mang lại hiệu quả cao nhất là thắc mắc của nhiều người dân. Hiện nay đã xuất hiện nhiều mô hình nuôi hiện đại, cho ra năng suất lớn và tiết kiệm công sức.
Chi phí nuôi tôm tít
Giải pháp nuôi tôm tít bằng hệ thống hiện đại tốn khoảng 278 triệu đồng cho chi phí ban đầu. Quy mô này có thể nuôi 1000 con, sau 120 ngày sẽ cho ra tôm có khối lượng trung bình 157gram/con, tổng cộng thu hoạch được 130kg với tỷ lệ sống sót là 83.4%.
Đặc tính sinh học của tôm tít
Tôm tít là loài động vật ăn thịt sống và nhuyễn thể, chúng thường xuất hiện ở các vùng nước nông nhiệt đới và cận nhiệt. Với mô hình nuôi tôm cần có các điều kiện sau.
- Nhiệt độ: 27 – 29 độ C.
- Hàm lượng oxy: Từ 6 – 7 mg/l.
- Độ pH: 7.5 – 8.5.
- Độ kiềm: 215 – 250 mg/l.
- Độ mặn của nước: 28 – 30%.
Diện tích nuôi trồng
Nuôi tôm tít trong bể có chiều cao 1m trở lên, thể tích từ 7m3 nên thả tôm con với mật độ 20-25 con/m3. Tùy theo diện tích có thể nhân lên để tính toán lượng giống phù hợp, tạo điều kiện phát triển tốt nhất.
Nuôi tôm tích trong be xi măng
Tôm tít nuôi trong ao xi măng cần thiết kế hệ thống oxy đáy và siphon để xả thải. Ngoài ra nên trang bị thêm túi lọc và gây màu nước nhằm tạo thức ăn tự nhiên cho tôm.
Yêu cầu thiết bị
Hệ thống nuôi tôm tít tuần hoàn (RAS) trong hộp nhựa đã được triển khai thử nghiệm thành công bởi nhóm chuyên gia công tác tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản II.
Mô hình này bao gồm các dãy chứa 200 hộp nuôi, lắp đặt trong diện tích 40m2. Cần có các thiết bị diệt khuẩn, cung cấp oxy và điều chỉnh nhiệt độ.
Khi vận hành nước sẽ được bơm từ bệ xử lý qua ống cấp vào khay nuôi, phần cặn sẽ đi qua lỗ thoát, lọc tại bể xử lý có các thiết bị trên và tiếp tục bơm cấp tạo thành hệ thống tuần hoàn khép kín.
Thức ăn
Một số loại thức ăn thường được dùng cho tôm tít.
- Nhuyễn thể.
- Trùn quế.
- Ruồi lính đen.
- Cá tạp xay nhuyễn.
- Thức ăn công nghiệp của tôm sú.
Thu hoạch tôm tít
Thông thường tôm sẽ đạt được trọng lượng trung bình từ 160 – 260 gram/con sau khoảng 4 tháng nuôi. Đây là thời điểm thích hợp để thu hoạch và bán ra thị trường.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sấy tôm để tăng thêm thêm thời gian bảo quản và tối ưu lợi nhuận. Máy sấy lạnh SASAKI sẽ là giải pháp giúp giảm giá thành bằng công nghệ tiết kiệm điện năng cũng như nhân công khi rút ngắn được 50% thời gian sấy.
SASAKI – Đối tác tin cậy của nông dân Việt
SASAKI mang đến giải pháp sấy lạnh hiện đại, giúp nông dân Việt nuôi tôm tích, nâng cao giá trị thủy hải sản như tôm khô, mực khô và cá khô.
Công nghệ sấy lạnh SASAKI giữ nguyên màu sắc, hương vị và dưỡng chất của sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.
Bên cạnh đó máy sấy tôm khô cũng được trang bị 1000 chương trình sấy thông minh, giúp dễ dàng vận hành. Hiện nay thương hiệu đang cung cấp nhiều dòng máy có thể đáp ứng được nhu cầu về khối lượng từ 100 đến 3000kg/lượt sấy.
Không chỉ tiết kiệm năng lượng, máy còn thân thiện với môi trường, phù hợp cho mọi quy mô từ hộ gia đình đến doanh nghiệp lớn, giúp thủy hải sản Việt khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.
Xem thêm: Cách làm tôm sấy với công nghệ SASAKI
Xem thêm: Cách chọn máy sấy cá một nắng hiệu quả
Cách nuôi tôm tích bằng mô hình hiện đại có thể giúp tiết kiệm chi phí mà vẫn mang lại năng suất cao. Tuy nhiên, để đảm bảo cho ra sản lượng tốt còn cần phụ thuộc vào chế độ chăm sóc và cho ăn phù hợp.
Nguyễn Mạnh Hà là Chuyên gia Giải pháp Công nghệ Chế biến với hơn 25 năm kinh nghiệm trong ngành chế tạo máy và công nghệ. Ông chuyên tư vấn giải pháp tổng thể từ lựa chọn công nghệ, thiết kế dây chuyền, tối ưu công suất đến quy hoạch nhà máy, với chuyên môn về sấy lạnh, sấy thăng hoa, cấp đông sâu, nghiền mát, cô đặc và tiệt trùng. Ông đã đồng hành cùng hàng trăm doanh nghiệp trong tối ưu sản xuất và nâng cao giá trị nông sản, thực phẩm Việt.
