Tác dụng của cây kinh giới đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu khoa học. Ngoài công dụng là loại rau gia vị cho món ăn dậy mùi, kinh giới còn là thảo dược tự nhiên tốt cho sức khỏe. Dù khi sử dụng chỉ dùng 1 lượng rất nhỏ nhưng dưỡng chất có trong lá kinh giới góp phần điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Cùng tìm hiểu chi tiết về loại cây qua các thông tin sau.
Mục Lục
Đặc điểm của cây kinh giới
Cây kinh giới thuộc dạng thân cỏ, mùi rất thơm với chiều cao trung bình từ 0.6 – 0.8m. Phần gốc có màu tía, thân vuông, toàn thân cây có lớp lông rất mỏng và mềm.
Loại rau này thường bị nhầm lẫn với tía tô nhưng thực chất là 2 loại rau khác nhau. Rau kinh giới hầu như chỉ dùng ăn sống, ít khi chế biến chín loại lá này. Có thể ăn kèm với bún đậu mắm tôm, bún bò, nem cuốn thịt luộc,… nhằm tăng hương thơm, vị cay nhẹ cho món ăn.
Ngoài làm gia vị, cây kinh giới còn là nguyên liệu trong nhiều bài thuốc dân gian điều trị các bệnh lý. Đặc biệt, công dụng trị mụn hay làm trắng da từ nguyên liệu thiên nhiên này được chị em ưa chuộng.
Tác dụng của cây kinh giới
Những tác dụng của kinh giới chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ khi một loại cây bé nhỏ lại có khả năng vừa làm thuốc, vừa làm đẹp hiệu quả.
Công dụng của cây kinh giới: Chống oxy hóa
Kinh giới – loại thảo mộc thuộc họ hoa môi (Lamiaceae) còn là một cây thuốc ít người biết. Trong giả tô (tên gọi khác của kinh giới) chứa hoạt chất chống oxy hóa Rosmarinic giúp đẩy lùi các tổn thương do gốc tự do gây ra. Nhờ đó tình trạng lão hóa được cải thiện, mang lại vẻ tươi trẻ cho làn da.
Tác dụng của cây rau kinh giới: Kháng khuẩn
Lượng tinh dầu có trong kinh giới giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn Escherichia Coli và Pseudomonas aeruginosa – tác nhân gây ra nhiễm trùng. Ngoài ra, trong lá kinh giới còn ngăn chặn và chống lại hơn 23 loại vi khuẩn khác nhau.
Nhờ đó, ăn loại thảo mộc này vừa giúp ngăn cản sự xâm nhập của vi khuẩn, vừa bổ sung dưỡng chất tăng đề kháng.
Tác dụng của cây canh giới: Giảm viêm
Khi cơ thể gặp các vấn đề bệnh lý hoặc tổn thương bề mặt da sẽ xuất hiện phản ứng miễn dịch với tình trạng sưng viêm. Do vậy, dùng canh giới nhằm hỗ trợ trung hòa gốc tự do và giảm hiện tượng viêm nhiễm.
Tác dụng chữa bệnh của cây kinh giới: Chữa ung thư
Như đã đề cập, các hoạt chất chống oxy hóa có trong kinh giới còn có tác dụng hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư, thậm chí tiêu diệt tế bào gốc. Một nghiên cứu khác về Carvacrol có trong canh giới giúp ngăn ngừa và chặn sự lây lan của tế bào ung thư ruột kết.
Tuy nhiên, đây mới chỉ là kết quả trên ống nghiệm và sử dụng một lượng lớn loại thảo mộc này. Cần có những nghiên cứu chuyên sâu hơn mới có thể kết luận hiệu quả chống ung thư khi sử dụng trên người.
Tác dụng trị bệnh của cây kinh giới: Chống virus
Ngoài công dụng kháng khuẩn, nhiều thử nghiệm khác chỉ ra cây kinh giới cùng với một số nguyên liệu khác có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi virus. Đặc biệt 2 chất Thymol và Carvacrol trong loại rau này giúp kháng lại virus mạnh mẽ.
Carvacrol khi đi vào trong có thể sẽ ngăn chặn hoạt động của norovirus – một loại virus gây buồn nôn, tiêu chảy và đau dạ dày. Chỉ trong 1 giờ sử dụng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Tác dụng làm đẹp của cây kinh giới: Trị mụn
Đây là phương pháp làm đẹp được nhiều chị em ưa chuộng với cách làm đơn giản. Bạn chỉ cần lấy một nắm rau đem nghiền nát, lấy nước chấm lên nốt mụn ngay khi mới khởi phát. Tiếp đó để da khô tự nhiên và rửa sạch với nước.
Kiên trì sử dụng nốt mụn sẽ dần xẹp xuống và biến mất, làn da cũng trắng sáng hơn.
Cũng giống như đa số các loại thảo dược, tác dụng của kinh giới có thể phát huy nhanh với người này nhưng chậm với người khác. Do đó, hãy tham khảo kỹ và ngưng sử dụng nếu thấy phản ứng không phù hợp.
Một số bài thuốc tốt từ cây kinh giới
Ngoài các tác dụng kể trên, kinh giới còn là nguyên liệu tạo ra nhiều bài thuốc quý mà bạn có thể dễ dàng áp dụng.
Chữa xuất huyết
Nếu gặp phải tình trạng đại tiện, tiểu tiện ra máu, uống lá kinh giới cùng một số thành phần liên quan có thể cải thiện triệu chứng xuất huyết hiệu quả.
Với đại tiện ra máu, bạn nghiền bột từ lá kinh giới hòa với nước cháo gạo nếp, uống 3 lần/ngày cho đến khi tình trạng này biến mất.
Với tiểu tiện ra máu, bạn dùng lá kinh giới cùng sa nhân đem sao khô, nghiền nhuyễn thành bột rồi hòa với nước hồ nếp uống 3 lần/ngày.
Giảm tình trạng chảy máu cam
Chảy máu cam là hiện tượng xảy ra ở cả trẻ nhỏ và người lớn. Bạn chỉ cần dùng phần hoa của canh giới đem sao rồi đun sôi cùng 200 ml nước. Giữ lại 100 ml chắt lấy nước chia uống ngày 2 lần sẽ thấy hiệu nghiệm.
Chữa dị ứng da
Da gặp hiện tượng ngứa ngáy, dị ứng có thể do thời tiết, thức ăn chỉ cần sử dụng phần ngọn cây kinh giới (bao gồm cả hoa) đem sao nóng rồi đắp lên. Chú ý nên bọc trong miếng vải mỏng hoặc băng gạc rồi chà nhẹ lên vị trí dị ứng. Sau vài lần áp dụng sẽ thấy vùng da dị ứng thuyên giảm.
Trị mụn
Chỉ cần chắt nước từ phần lá kinh giới nghiền ra, đem thoa lên nốt mụn đều đặn cho đến khi xẹp. Ngoài ra, để phát huy song song hiệu quả làm trắng bạn vận dụng phương pháp xông mặt với nguyên liệu gồm kinh giới, ngải cứu, tía tô, muối biển. Chỉ sau 2 – 3 tuần sử dụng liên tục, mụn nhọt giảm hẳn mà da trắng sáng hơn.
Tuy nhiên, không phải thảo dược nào cũng có tác dụng với tất cả người dùng. Hãy chú ý nếu có biểu hiện bất thường như da dị ứng, đỏ ngứa hay đau nhức đỉnh đầu không phải do cảm lạnh, hãy tạm dừng sử dụng ngay lập tức.
Một số bài thuốc phổ biến từ cây kinh giới nêu trên sẽ giúp bạn giải quyết các vấn đề về sức khỏe thường gặp. Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng mà chỉ nên dùng lượng vừa đủ. Đặc biệt không dùng chung kinh giới với cá lóc, thịt lừa và cua biển để tránh tác dụng phụ bạn nhé.
Hy vọng với bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu thêm về những tác dụng của cây kinh giới – loại thảo dược tự nhiên dễ kiếm trong cuộc sống thường ngày. Hãy sử dụng theo cách phù hợp và tuân thủ những lưu ý để đạt hiệu quả sử dụng tốt nhất.
Bài viết liên quan
Hướng dẫn các cách bảo quản giá đỗ không bị thâm đơn giản
Th12
Chia sẻ cách làm nộm rau má đơn giản ngay tại nhà
Th12
Cách làm sinh tố rau má thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà
Th12