Cách làm trái cây sấy và địa chỉ mua máy sấy uy tín

Trái cây sấy nhận được nhiều sự yêu thích của người tiêu dùng nên mở ra thị trường tiêu thụ đầy tiềm năng cho ngành chế biến nông sản. Do vậy nếu bạn có dự định làm chủ cơ sở chế biến hoa quả sấy thì  hãy lập kế hoạch ngay từ hôm nay. Và cùng theo dõi cách làm trái cây sấy qua bài viết dưới đây để có thêm những thông tin bổ ích, từ đó giúp cho quá trình kinh doanh của mình được thuận lợi các bạn nhé.

Gợi ý kinh doanh từ mặt hàng trái cây sấy

Trái cây sấy được số lượng lớn khách hàng ủng hộ. Từ người già đến trẻ nhỏ, từ các bạn nam đến các bạn nữ,.. Do đó mở ra cơ hội kinh doanh nhiều triển vọng cho các bạn trong con đường lập nghiệp. Cụ thể như sau:

Chủ cơ sở chế biến nông sản

Mỗi một vụ mùa khác nhau lại cho thu hoạch một loại trái cây khác nhau. Do đó tạo nên nguồn nguyên liệu ổn định trong suốt quá trình chế biến hoa quả sấy.

Nếu bạn đầu tư trang thiết bị hiện đại vào quá trình chế biến thì có thể sản xuất được với số lượng lớn, từ đó đáp ứng được nhu cầu sử dụng cao trên thị trường. Đặc biệt máy móc hiện đại sẽ tạo nên các thành phẩm đạt chất lượng giúp nâng cao giá trị của sản phẩm. Nếu bạn mở cơ sở chế biến nông sản thì phải bỏ một khoản vốn ban đầu cho đầu tư máy móc, nhưng những lợi ích mà bạn thu được sẽ cao hơn gấp nhiều lần.

Xây dựng đơn vị cho sấy thuê

Đây cũng là một gợi ý kinh doanh khá mới mẻ liên quan đến cách làm trái cây sấy. Với số lượng trái cây nhiều nhưng không thể mang đi tiêu thụ do ảnh hưởng của dịch bệnh covid, nhiều chủ nhà vườn đã lựa chọn phương pháp sấy khô trái cây để có thể bảo quản được lâu hơn.

Tuy nhiên không phải chủ nhà vườn nào cũng có sẵn máy sấy, do đó bạn mở dịch vụ sấy hoa quả thuê đảm bảo sẽ thu được nhiều lợi nhuận.

Bạn cần lưu ý rằng chỉ sấy loại trái cây phù hợp với thiết bị sấy của mình, đồng thời phải tính toán mức chi phí sấy thuê phù hợp thì mới tạo tính bền vững và lâu dài.

Cách làm trái cây sấy bằng máy sấy công nghệ sasaki

Cách làm trái cây sấy chuẩn phải trải qua quy trình như sau:

Chuẩn bị, kiểm tra, vệ sinh máy sấy

Đầu tiên bạn phải kiểm tra xem nguồn điện kết nối với thiết bị có được ổn định không. Điều này giúp quá trình sấy không bị tắt đột ngột do quá tải, hoặc bị tắt đột ngột do tác động của một yếu tố vật lý nào đó.

Kiểm tra tất cả các bộ phận của máy sấy bao gồm khay sấy, đồng hồ hẹn giờ, buồng sấy,.. Đồng thời vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Nên vệ sinh ở bên trong máy trước, sau đó mới vệ sinh bề mặt bên ngoài của máy.

Chuẩn bị loại trái cây sấy

Máy sấy công nghệ Sasaki giúp bạn có thể thấy được nhiều loại trái cây trong cùng một lúc. Do vậy tùy theo nhu cầu sấy của bạn là gì cần ăn chuẩn bị đầy đủ về số lượng loại trái cây đó.

Loại bỏ những trái cây không đảm bảo chất lượng, sau đó rửa sạch và thái lát mỏng. Bạn nên xắt nhỏ từng miếng để sấy được khô nhanh hơn. Nếu trái cây có độ dày nhiều thì quá trình sấy sẽ lâu hơn, đồng thời độ khô không được đồng đều gây ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng của thành phẩm.

Xếp trái cây nên khay sấy

Sau công đoạn thái lát nhỏ, bạn tiếp tục xếp trái cây vào trong khay sấy. Nên xếp đều đặn và khoa học chứ không xếp chồng chéo lên nhau để tránh gây nên tình trạng khô không đồng đều. 

Sau khi xếp hoa quả kín các mặt của khay sấy thì bạn tiến hành đóng cửa máy sấy và cài chốt tủ thật chặt.

Điều chỉnh nhiệt độ sấy

Bật nguồn điện của máy sấy, cài đặt nhiệt độ sao cho phù hợp với loại trái cây đang sấy. Đối với các loại trái cây có nhiều nước như quả chuối, quả táo, quả mít,.. thì nhiệt độ chuyên dùng nằm trong khoảng từ 50 đến 80 độ C. Thời gian sấy thường diễn ra trong khoảng từ 7 đến 10 tiếng đối với hoa quả thái dày, 3 đến 6 tiếng đối với hoa quả thái lát mỏng.

Thu thành phẩm

Sau khi hết thời gian sấy, bạn tắt nguồn điện và mở cánh cửa của máy. Để khoảng 10 phút cho nhiệt độ trong buồng tủ giảm thì tiến hành thu thành phẩm. Để thành phẩm bảo quản được lâu hơn thì không nên để tiếp xúc với không khí, và cách tốt nhất là cho vào túi zippo hoặc lọ kín.

Vệ sinh máy

Sau khi thu xong thành phẩm, bạn có thể tiến hành sấy mẻ thứ hai. Nếu kết thúc quá trình sấy thì tiến hành vệ sinh máy để đảm bảo sạch sẽ cho những lần sấy tiếp theo.

Xem thêm: 

• TOP 3 cách làm chuối sấy dẻo ngon giữ nguyên được hương vị
• Cách làm xoài sấy dẻo – Công nghệ tạo ra chất lượng sản phẩm

Như vậy chắc hẳn các bạn đã nắm được cách làm trái cây sấy bằng máy công nghệ sasaki rồi đúng không nhỉ.

Mua máy sấy trái cây công nghệ sasaki ở đâu uy tín và chất lượng?

Công ty Orgen là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực linh kiện điện tử, với 20 năm kinh nghiệm trên thị trường nên cung cấp cho nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất chế biến nông sản các dòng máy chất lượng.

Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản nên đảm bảo có trình độ chuyên môn cao. Do vậy sẽ tư vấn cặn kẽ và tỉ mỉ giúp các bạn lựa chọn được loại máy sấy phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình, từ đó tạo sự yên tâm cho nhiều khách hàng khi đến với Orgen.

Để có thể được mua hàng chính hãng và sấy lạnh hoa quả hiệu quả, các bạn có thể đến trực tiếp công ty hoặc liên hệ online qua số điện thoại để được tư vấn miễn phí.

Xem thêm: TOP 5 máy sấy hoa quả cho doanh nghiệp bán chạy nhất hiện nay

Công ty cổ phần đầu tư và phát triển thương mại quốc tế ORGEN

Văn phòng tại Hà Nội: Số 5/299 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội

Văn phòng tại TPHCM: Số 270 Lý Thường Kiệt, phường 14, quận 10, Tp.HCM

Điện thoại: 0968 723 079

Email: sales@sasaki.com.vn

Website: https://sasaki.com.vn

Hy vọng cách làm trái cây sấy trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về công nghệ sấy hoa quả khô. Chúc các bạn thành công trên lĩnh vực này nhé.

Trần Thị Thu Trang

Chủ tịch Tập đoàn nông nghiệp hữu cơ Orgen Corp SASAKI luôn theo đuổi 5 lợi ích cốt lõi để từ đó không ngừng phát triển, không ngừng cống hiến. Năm lợi ích đó là: "Lợi ích cho khách hàng, lợi ích cho nhân viên, lợi ích cho môi trường, lợi ích cho đất nước và cuối cùng là lợi ích cho doanh nghiệp".